- Red beans - 150-200 Grams
- Carrot - 1 parçe
- Beet - 1 Piece
- Tûnis - 1 Piece
- Mûzîkî Bulgar - 0.5 perçeyan
- Peppercorns - - To taste
- Tomato pişk - 3 tomar. spoons
- Potatoes - 3 parçe
- Cebbage - 100 gram
- Kesk - - Ji bo bîhnfirehiyê
- Salt, kewçêr - - Ji bo bîhnxweş
Yekem, ji bo çend saetan (6-8 saet) de ji xwarinên xweş bikin û paşê li panê zêde bike, avê avêtin (1/3) û li ser avê bike, piçûk piçûk bikin. Kûçek yek û şevek paqij bike. Tiştê kurtkirî. Kûçikên rûnê, karsaz - kêşan. Piştre şilan paqij bikin. Di panê de ava avêtin û xwarin û german zêde bike. Piçê qalikê bişînin. Pêdivî ye û hilbijêre heta hilbijêre. Piyalek sor ya sor. Piştre pisîkên pêdivî bike. Pêguman berbi Bulgaristanê da ku pisîk bi pişk. Piştre di kûçek cûda de, 3 çermê xurt bike. spoons of tomato pisîk bi bi qaçaxa avê. Stir. Di dema kulikê de, formên zirxan. Pêdivî ye ku jêbirin. Piştre firotin û piyal. Stew li ser germê navîn, da ku piçek piçûk bitikîne (nêzîkî 5 deqîqe). Sê potatikên kubê bişînin. Piştre kûçikek paqij bike. Pawlos bi panê bike. Ji bo 5-7 deqîqeyan ji bo xwarinê bixwin, carinan carinan digotin. Keskan çêdikin. Di panê de roast û keskan zêde bike. Ji bo germê kêmtir 10 deqîqeyan bixwin û paşê li ser masê.
Serving: 5-6