- Cebbage - 500 gram
- Vinegar 9% - 2 Art. spoons
- Petrolê - 2 tomar. spoons
- Şekir, xwê - Ji bo bîhnfirehiyê
Cebbage xemgîn bû. Em kabbajê li kemînek dan û avê bi avê avê bişînin. Bi vekêşiyek vekin û ji bo 20 deqîqeyan avê avê diçin. Cebbagek bi rengek avêtin, bila avê darê bike. Em li kulbanê di salad bowl de danûstandin. Di kemilê de rûnê rûnê û rûnê de, tevahî tevlihev bikin. Ji bo bîhnfirehiyê, xwê û şekir zêde bike, carek baş bi hev re tevlihev bikin û em bi kêmî 10-15 deqîqeyan bikişînin - kembe divê bi rezçê bê veqetandin. Piştre salad li ser sifrê karibe.
Serving: 5-7