Tiştên ji bo xwarinê yên firotanê Brukselên bi kincên kincikan bi piçûk piçûk, wek pispor, kulançiki gelek pisîk û zarok jî dixwin. Lê, ji bo hin sedem, vê kedê carî carî têr, dilxweşiyê tirs. Ji bo ku ji vê yekê ve veqetin, Brussels pêdivî ye ku hewceyê avê sar, bi avêtina avê, ava avê bike. Hingê dîsa avê nû veşartin, çend çend deqeyan bixwin, ne bi pêş bixebitin. Dema mayî mayîn di dema frying de diçin, heke hûn serê her dora nîv. Tûçik û nefretê herî bêtir ji hêla sûkên piçûk têne kêfxweş e. Ji bo vê tedawiyê hûn dikarin hemî spûkên Brûkelên nû nûkin û sar bikar bînin. Heke bixwaze, hûn dikarin bi hevpeymanên kulî û Brukselê re hevpeymanê kurt bikin, lê, spas ji bo bîhnfirehiya vê taybetmendiya vê qasê, ew ne cihekî mecbûr e. Brussels bi kêfa şampan, bi bi rehên xwe yên nû vekirî têne, li ser maseya festîvalê werin xizmetê kirin, û bîhnfirehiya vê xwarinê jî heta ku bi germmayên rastîn re banga banga banga xwe dikin.
Kişandin:- Brabels 300 g
- Şaredariyê 200 g
- Parsleyê nû 1 gulan
- Sêgava rûnê germê hilberê sêflê. l.
- Giyayê berxê 1 tsp.
- Salt 1 pinch
- Step 1 Em ji pelên kevirên kevn ên ji Brukselê ve bistînin.
- Step 2 Kachanchik di nav nîv û 4 parçeyan de her kelek kûr bike.
- Step 3 Bi kûçikvanan bi baldarî veşartin û kulikê kemên lingên jêbirin.
- Step 4 keleşên ku di çar parçeyan de an nîvê nîv.
- Dema 5 kincên bi cabbage vekin.
- Step 6 Bi rûnê rûnê vexwarinê bi rûnê ziravê re bi pişkek piçûk û şewitandin di bin 25-30 deqîqeyan de bi germê navîn, carinan gavê germ dibe.
- Step 7 Di dawiya dawiyê de, qeçîn, giyayî û mîkrobatê xweş bikî. Wekî wek ala xwarinê, ew bi qelandî an jî paqij kirin.