- Root ginger - 500 gram
- Sugar - 300 Gram
- Avê - 1 çargoşe (an orange sor)
- Honey - 2 Art. spoons
- Pectin - 1 Piece (pîroz)
Ji bo jamberê germê, hûn hewceyê biçûk - rasterast û hewceyê çend-ê ji hêja û sîgorteyên erzan. Bi rastî, Ginger xwe bi erzan e (li bajarê me, kûçek kûçiktir ji kêmtir 100 rubles) ye, da ku ew tiştek budcek e. Ez ê nabêjim ku ew xwarina cûreyek dilxweş e, lê yek an du jarsan têne xwarin. Ew bi jimarek pir zehf, dilxweşiyek dewlemend e, ku pir baş e ku hûn xwarinên şîrîn ên xwar bikin, lê li dijî - wek xwarina xwarinê, ji bo nimûne. Heke hûn guman bifikirin ku ev kombûn qebûl dikin. Erê, ez ê tenê li ser gavê vê jamê nîqaş bikim, ji ber ku felan ji hêja bêtir eşkere ye :) Ji ber vê yekê, riya jam ji zincê: 1. 2. Avê avê xistin, sê roj sê rojê, rojek sê caran, avê biguherînin. 3. Ji avê û avêtî sîpûyê weldê, di nav şikilên cilê de veşartin. 5 deqîqeyan li ser germê kêmtir bikin. 4. Pêvek, ji bo 5 demjimêr bistînin û 5 deqîqeyan. 5. Pêvajoyê dîsa dîsa dubare bikin, şîret û pîtin zêde bike. 6. Jam ji hêlekî germê veşartî, jor li jor û li rezberê dikir bikin. Ez pêşniyar dikim ku jamek amadekar bi mûçikek ji bo ku bigihîjin komkujiya homogeneous. Syrupek pir baş e ku li ser deryaya orange. Ez hêvî dikim hûn jî dîsa biryara ku jamê germ bikin - û hûn li ser bombek vitamin rast e heye! ;) Serkeftin û tendurustiyê! ;)
Serving: 10