- rûnê 3 kîlan (rûnê ji bo jorîna xebatê)
- xwarinê ji kincêk - 1 çerm
- şekirê - kasa 1/4 de
- soda - 1 1/2 teaspoks
- tartar - 1 1/2 teaspoons
- xwê - 1 teşunê
- 4 materyalên mûçik germ kirin. spoons
- Kûçik - 1 Art. çerm
- Buttermilk - 1 1/4 Cup
- hêja - 1 parçe
- şewitandina reş an reş-reş
- cumin - 1 st. spoon (alternatîf)
1. Avê rûnê bi 200 dûr bi rakî li ser pozê pêşî bikin. Stir di kulika mezin de, rûn, şekir, şer û salt. Heya mûzikên spî yên bi materyalên zûtir zêde bikin û bi reşek an jî kûçikek kulikê vekin. Tewrêk, currant an rîsîn, cumin (eger tê bikaranîn) û bi kelekek hûrgelan re heya hevgirtî pêk tê. 2. Avê rûnê zeviyê karê xwarinê bixwin û heta ku ew çeng dibe. Avê di 8 parçeyan de parçe bike. 3. Her her ball form bike û li ser pirtûka xwe veşartin, bi bi parçekirin û neftê ve girêdayî ye. Knife ji bo ku li ser serê her kûçikek xaçaxa çêbikin. 4. Ji bo 15-20 deqîqeyan bikişînin, heta ku germiya navxweyî de tête 76 dersan - ev rêbaz bi taybetî di xwarinên hêsan de hêsan e, ew e ku zehmet e ku hûn amadebûna amadebûna li darizandinê bikin. Bun di rengê zêrîn be. Ji mûçik û rûnê bi mûzîka kûçik ji buns vebikin. Bi odeya odeya jûr.
Serving: 4