Tubulên Îtalî, dibe ku sosyalê belkî herî navdarî ya Îtalî, hemî turîstvanên ku di binêrin "banga" de nas dikin! Cannoli di wergera Îtalya "tubule" de wergerandin. Çimkî bingeha wan ji ji kemek hêsan amade dike ku ji bila kafir û çîkok amade ye, di kîjan şerabê "Marsala" de jî zêde dibe. Cannoli bi kevneşopî ji bo Carnival (me Maslenitsa) xwarin bû, lê bi pêvajoya dema ku ev dilovanî pir zêde bûye, û niha ew bêyî bê û bê sedemê xwarin. Kîmê ji bo tûşên ji Ricotta pîran ve tê kirin û bi bilî çika çîkal û fêk anîn. Niha hûn dikarin nêzîkî Sicîlyayê bikin û xwe jî ji derveyî sevrêya havîna havîna Cannoli bixwin!
Kişandin:- Zeviyê, genê 250 g
- Pinnamon piser 3 g
- Pûtoa powder 5 g
- Qanûna Instant 3 g
- Dessertê sor ya 30 ml
- Vinegar vinegar 30 ml
- Salt 1 pinch
- Eggs chicken 1 pc.
- Pişka şekir 30 g
- Butter 50 g
- Fermandariya 100 g
- Chocolate black 75 g
- Pişka şekir 300 g
- Ricotta cheese 750 g
- Eggs chicken 1 pc.
- Peanut Butter 500 ml
- Dema ku hûn ê hewceyê hewil, rûn, rûnê, kovî, kemamon, pişkek, şîn, sûkê, şekirê sor, şîrkêşê mirinê ji bo firotinê, ji hêla sûkê spî re hewce ne.
- Step 2 ji bo tûşê veşêre. Avê, kaf, cocoa, xwê, şekirê paqij û cinamon.
- Pêvek 3 Pirtirkêmtir û hêk bişînin. Dest bi rûnê vekin.
- Step 4 Bi kewçêr û şerabê piçûktir zêde bike. Hişyariya kerema xwe! Hûn dikarin hewce ne kêmtir be, da ku her hevpeymaniyê, xwarinê kavêjî û ji bo berdewambûna temaşe bikin. Avê pêdivî ye ku nerm û berbiçav be, hindik ji xwarinê nanek zehmet be.
- Step 5 Bila ji tîrêçê vekişîne û di filmê de veşartin. Ji bo şevê an saetek an jî an jî di şevê baştir de bimînin.
- Step 6 bi tîrêjek bi qulikê veşêrin. Divê kûçik 2-3 mîlyon be. Derdora navendên 9 cm.
- Step 7 Ji her molekêşê, avalek avê bi hêlên hûrsê an germên te digire, dema ku kevir derxistin. Avê wê bêtir bextewlet bibe.
- Step 8 Tîpanên tilê bistînin û tiliyên xwe bistînin, bi protein re veşartin ku girêdayî perçeyan.
- Step 9 Preheat rûnê heta 180-190 ° C û tubên birêvebirin, herdem bi wan veguherînin. Ji bo 1-2 deqîqeyan pir e, da ku tubên bîr bibe.
- Gava 10 li ser pêleka kaxezê veşartin, da ku destûra petrolê zêde bike. Dema ku ew dihêle, hûrdanê bistînin û ji bo tûşên din bikar bînin.
- Dema 11 Ji bo kemar amade bike, Ricotta bi pîr şekir, çokok û cinnamon tevlihev bikin. Hûn dikarin fêkilandî berbiçav bikin.
- Step 12 Bikaranîna şirîna darikê bikar bînin, tîlên bi kulikan re tijî bikin û wan bi fêkên şikandî dakêşin. Tûzên zûtirîn berî xizmetê dikin, nehêle ew ê hişk bibin.