- honey - 4 Huner. spoons
- nermî yên mermalandî - 4 Pieces (dirêj)
- figs or prunes - 8 pieces
- pejirandin anange - 1 st. çerm
- Cheese "Ricotta" an potta kotê normal - 5.5 cups
- Fermî - 2 Art. spoons
- avê - 1/2 cup
- pelê mint - 2-3 parçeyan
1. Di saetek navîn-navîn-ê de, honey û avê, tevlihevên kûçandî zêde bikin û vê mixture di nav germê de ji bo 2 deqîqeyan heta zewacê şewitandin. 2. Ji bo şewitandina syrup heta 5 deqîqeyên din ji bo agir gelekî zû dûr bimîne û bêkêmasî. 3. Ji saxê ji germê jê re vebikin, bi zelal di nav hêjîrê de xistin û syrupê germ bikin. Kûçik û kincê paqijê bi mîkroşek heta ku hêsantir. 5. Ji bo ku di çar çermî de cenazeyê çepê belav dikin, di her du figs û 2 şewitandinan de şewitandin û syrupê mayîn da. Serê gavê, bi xwarinê bi tîrmehê xemgîn bike.
Serving: 4