Meydana kemînê di protein û kalcium de dewlemend e, ew kulîlk, zinc û potassium, acîdên kêm-fat. Ev hilberek kêm-calorî ye û tête xwarinê tête kirin.
Di xwarinê yên nexweşan de bistînin, xwarinê mîrê min roleke girîng nîne. Bi taybetî, xwarinê çermê xwarinê ji bo germî û rheumatoid ji bo pêşniyarkirin tê pêşniyarkirin. Di nav deverên cûrpûyê de, çermê yekem li iodine naveroka yekem e.
Çawa çawa şewitandin? Ji bo vê yekê, ew hewce ne ku ji avê avê vexwarinê kêm bikin, û pênc deqîqan de ji dema ku avê dîsa veşartin bixwin. Ev e ku rêberê herî baş e ku çiqas xemgîniyê bixwin. Çiçek pir bi hêsan amade dikin, û tevî vê rastiyê ku ev ripek pir hêsane ye, goştê xweşê dilxweş û tender dike. Ew zehmet e ku zehfkirina xwarinê dilxweş e. Gelek tedawiyên tevlihev hene. Ji bo nimûne, birêkek avê bi bi mirinê dikare xwarinê xistin. Carnations of cloves, leaflets of little, black and fragrant fragrant, half half of cut, a clove of garlic, û çend çermên trîmonê paqij bikin, nanê xweş bikin. Piştî avêtinê, divê ku ji bo deh nîjdeh deqîqeyan di vê brûkê de bête avêtin. Gelek çermê ji bilî bêhtir kelef û dill.
Tîpa kevirandî dikare bi bi sauce re were kirin. Ji bo ku hûn wê hewceyê hewceyê paqijê lûkulê, hewlek rûnê zeytek zêrîn, yek mîkrokî gewrê û yek lemon heye. Peel û lûkserî bi garlicê, an tenê lêçik bikin. Giyayê sor be kurt kirin, û paşê li zeytê zeytê dişûre, û lê digotin lûkulê. Dema ku sauşt germ ye, lemonê ya lemonê vekin, da xwê û germê bişînin. Berî kemînê li ser masê xizmetê, ew bi vê sauşê ve bidin.
Dema ku çermê xwarinê, pir tişt girîng e ku ew nehêle. Pevçûnan heta ku ew gewrê zêr bibin û bi dest bi avê avê avêtin. Bi temenê, dema ku ji bo mirinên çermê avê pênc pênc deh deqe ye. Heke hûn ji vê demê ve bêtir çermê bikişînin, ew ê bêşengiya xweşê xwe winda bikin û xwarin dê zehmet be. Piştî ku hûn êgir agir bikin hûn dikarin li kulê li dora şeş deqîqeyan dûr bimînin, ji wê derê ew ê bêtir dilfir bibin. Berî ku hûn li ser sifrê de xizmetê dikin, li çermê zirav bikin û destûrê bide avê da ku avê deryayê bike. Ji bo festîvalên bêtir, hûrgel dikarin bi xweşikek li ser sifrê û bi greensan vekirî bêne kirin. Dema ku hûn dixwazin armanca karanîna tîrêjê bidin an salad an jî xwarinên din ên din, paşê piştî xwarinê divê ew ji bo demeke kurt di demeke kurt de davêtin, û paşê bihêle. Ji bo vê çalakiyê spas kir, goştê çermê wê ji hêla şehrê ve hêsantir be.
Dema ku li ber firotina xerîbê bikire, divê hûn bi baldarî xwe hilbijêrin. Çerm rengê xemgîniyên baş û kalîteya yekem û hêsan e, û dara wan piçûk e. Gelek nîşanên ku hûn dikarin diyar bikin ku çermê kîjan qalîteyê kêm in. Şê darê, zêrînek zêr, piçikên piçûk ên li ser germ û paws dê temenê keviran nîşan dide. Heke kemilan spî an jî neheqî ye, ew eşkere dike ku ew jiyane. Li derheqê berf û berfê di pakêtê bi mirinê de dê ji we re dibêjin ku di dema veguhestina xwe û veguhastina avahiya rêjîmê de hate binpêkirin. Pisporan dibêjin ku tîrêjek bêkêşî ya xerîb nîşan dide ku mirinê ji ber berfirehiya mir miriye. Tevî ku çermê bi serê serê reş re dixebitîne ku bi xweberên xwe xweş bikin, carinan ew di pakêtan de bêne. Sernavê tîrêjê nîşanek e ku ew gelek nexweş bû.