Ya yekem, di atmosfer û li ser festîvalê, rengên çîre û rengan divê serwer bikin. Daxistina neryarek zêrîn bigirin, odeya bi odeyên ku li navxweyî ya navxweyî - rengek zelal û zelal, spî binêrin. Di navendê de rûniştinê divê bi rengên maqûlek fêkî bi rengên zer û zerîn re tije kirin. Di gelemperî de, em ji bo salek nû ya amadekirina jîngehê, amade ye, lê belê em nîqaşên hûrgelên vê bîr nakin, ma em pejirandin?
Wê ku li ser maseya rûniştina xwarinê dixwin, divê di pir zêde de be. Given ku "berpirsiyar" ji bo Tîberê 2010'an tête Metîelî tê gotin, ew ê sûcdar e ku ne ji bo vê nuqê bala xwe bide. Bi rastî, bêguman, ji bîr nekin ku tîvan efterek e! Ji ber vê yekê ew hewce ye ku ji bo maseya gelemperî vexwarinê bişînin, û li ser skewers çêtirîn bixwin. Ne her kes nikare ku ji bo bajêr New Year ji bo pîrozkirina pîrozkirina zivistanê şishê kebab dibe ku ji bo New-ê pîroz bike. Lê belê di rewşên şertên navîn de hûn jî dikarin derê derkeve ku heke xweyek modernî heye!
Ji ber vê yekê, em ji bo grûbê nû ya xwarinê amade dikin. Ya yekem, divê hûn xwarinê xwe xweş, çêtirîn hemî, hebe ku ew porkek ciwanek tender e. Pêşek avê, şerabê spî, honey, rezwanê zeyt, zeytê zeyt, lîp û masûran bi xweşê amade bikin. Ev çêtir e ku ji mîkrokî sor û sorê reş, kûçik, sage, mint bikar bînin. Parçeyên xwarina kotê yên vê mixtê vekin û di nav rojê de ji bo rezberê vebikin. Berî beriya şahiya berî, şewitandin li ser xwe bistînin û bi lez bixwaze li ser grêr - hûn ê xwarinê jencê, dilxweş bibin. Garnish dikare bi tîrêjên tîrmehê bîhnfirehiya tîrmehê werin xizmet kirin.
Bêguman, Li ser Eve ya New Year bêyî saladsê ye. Em herdem ji bo " Olivier " ya nû, amadekariyê xwe bi riya xwe re amade amadekirin, lê di pêşniyara 2010an de, em pêşniyar dikin ku hûrgelên naskirî yên ku bi hewceyên tîgar re nas bikin. Berî her tiştî, divê hûn gazê, xwarin an jî rawestin zêde bikin - ev e ku hûn dixwazin. Ji bilî, pejirandin kesk bi kornê veguherin. Bi gelemperî, herdu paqijên spî yên rengên hêsan dikarin dikarin û her tiştî di hemî salonan de vê betlaneyê bikar bînin. Ji bo nimûne, pîrozbahiyek pîrozbêran wê di korrotan de di Korean de . Hûn dikarin li gorî bazarê ji Koreansan li ser bazara rastînek vê dishê bikirin, û hûn dikarin xwe bikin. Lêbelê, nabe ku hûn bi lez û zû hêsantirên korean ên kevneşopî yên kevneşopî bibînin, ku bingeha salad e.
Ji bo ku ji bo desserts, vebijêrkek baş, dê mirinên ku bi caramel ve girêdayî ye. Dibistana hêsan e, lê ew ê hewce ne hewce dike, heger hûn biryar bidin ku li her cûreyek her cûreyek li ser caramel veguherînin. Ji ber vê yekê, hûn dikarin hêsantirên keviran ên piçûk di piçûkên biçûk de, dikarin amadekirina amade kirin û destûr bistînin, û paşê paşê bikişîne - hûn ê şevên xwemalî bibin. Di heman demê de, dessertek ecêb dê dê di cognacê veşartî û li ser rîskê veşartî, ku li ser vê yekê dibe ku ew e ku ji bo "çîkikên tîpî" re bi çîkokî. Em ji bo New Year ji bo amadebûna amadekirin û ji bo kêfxweşiyek nû amadekar e!