Çima piçûk nexweşî çêdibe
Dema ku pirs ji aliyê creatorên fîlmê ve heman navnîşan ji aliyê Kompaniya Hêza Hewesî ve hate pirsîn. Ew bi du tecrûbeyên ku bi cudahiyek çil salan têne çêkirin tê gotin. Di sala 1967 de, profesorê profesorê li Zanîngeha Vermont, Ethan Simé, li Girtîgeha Dewleta Vermontê 10 dilxwazan dîtin, yên ku ji bo alîkariya zanistî re serbest berdan kiribû. Karê karûbarên ku her roj bi 10,000 kîlometrek xwarin xwar bû û sê meha wan giran bû. Du beşdar tenê tenê ji% 21 re vegotin, mayîn û ev serkeftî nebû, lê dîsa ew ditirsin. Pirsgirêk biryar da ku ji hêla fêrbûna Frédéric Nystrom ya Zanîngeha Swêdê ya Swêdê ve dubare dike. Di vê demê de, beşdarî beşdarî tecrûbeyên darizandin - hatin damezirandin rojane 5000 kîlal rojane û rojan ji hêla 15% de zêde bikin - hema du hebên cilên ji bo keçan. Wê balkêş e ku di dema ceribandinê de bi lez xuya bû ku mirovên ku ne pir dixwaze xwarinê bixwin, heta ku kêfxweş e. Lê tu ji bo ku ji bo zanistê hûn nekarin! Herdu lêkolînan nîşan didin ku dadwer hebe: Heke tilê fatê xilas e, ew ê jî giran bibin. Lê belê tu awayekî bêkêmasî: kesek wê çend kesan û kesek dîsa bibînin, tenê çend-kilî. Ya girîng e ku hemû beşdaran di tecrûbeyên herî mezin de nirxandin ku zanistên zanistî ne pejirandin: Yek ji wan re hejmarên hewceyê hewl didin. Ew zehf e ku paşê hemû volunteerên bêyî hewldanên nermaletê vegeriyan. Scientist nikaribû ev fenomenon bi dawî bibin. Sedemên ku hinek kes zehmet dibin ku ji bermîlên xwe veşartin bimînin çend kesan eşkere ye. Ji bo nimûne, pêşniyazek genetîk. Ji ber vê yekê, hinek zanistên guneh li ser FTO (ew jî gene ya obesity jî tê gotin). Ew bawerî ye ku ew berpirsiyariya pêvajoya metabolîzmê û kombûna tîsî ya adipose. Kesên ku ev 67% bêtir bêhtir hûrgelan dibin, ji ber ku ew ji bo ceribandina dorpêçkirina berxwedana berxwedanê dijwar e. Herweha, piçûk "avakirina" avahiyên wan "alîkarî dike". Tişkên pişesaziya enerjiyê ji hêla fatê ve zêde dike. Ne bi tenê bi zelaliya fîzîkî, lê di dema xewna de. Leaners bêhtir tengahî in, û mesrefên germ bi nîvê gelê xwe ne. Bi awayê, ji ber ku jinên metabolîzmê di jinan de ji 10-20% bilindtirîn jinên di mezintir de jimarek pişkiya pişesaziyê ye. Li gorî teoriyek din, mîkroflora mezin a hêvanî bi alîkarî bi katerî re zêdetir dibe. Heke koloniyên mîkrojenîzanên berfireh in, ew dikarin bikaribin pir zêde xwarina xwe bixwînin, û li gorî, germê li ser hûrsê kêm bibin. Ji ber ku awayê, rêberê gelekî hêsan e, ew navberek nutrojen ji bo mestrokêşana mîkroflora normal e. Di tedawiya dysbiosis û dirûşmeyê de pêşniyaz kirin. Ji bilî, bacteria, navxweyî ya razê, vîtamên B vekin. "
Ne şaş, lê lê çavkaniyê ne
Çima tevahiya mirovahiyê heye ku ji bo zêdetir kilograms şer bikin (an jî rakirin)? Yekem, em ê bibînin ka çi metabolîzma vê xirab e. "Metabolîzmê" ji wateya Yûnanî tê wateya wateya "guhartina". Ev tiştê ku em bi xwarinê digerin, dema ku em xwarina xwarinê vedixwe nav enerjiyê (calories). Em herdem herdem berdewam dikin, heger em em diçin - şev ji bo nêzîkî 1000 kîlometar têne şewitandin. Lê mesrefên me nirxê enerjiyê ne ku em bi xwarina xwe bigirin. Û hucreyên faten di asta genetîkî de bernameyê têne kirin ku ew ji bo bikaranîna pêşerojê ava dikin. Ev karê bingehîn e - karûbar, rework û paşvexistinê: paşê, paşê wê dê demek dirêj dirêj bikişîne. (Bi rêya awayî, heke hûn xwe bi xwarinê hişk sînor bikin, paşê hucre dê dest bi xwe biparêzin, û piştî paşê winda dikin, hûn bêtir kîlogram zêdetir bikin). Barkirina zêdebûna naveroka nirxek rastîn e. Tenê, ew ne daxwazî ye. Mirovek baş e ku bi demeke nêzîk bijî. Berî, fê wî ji bo wî baş bû-wî ew ji sar ve xilas kir û ew xwar kir. Niha mekanîzmayên berxwedana me ne tevlî. Di şîn, dilşîner - bi awayek nexweş. Wê, rojek çiqasî hewceyê me hewce ne ku çêtir be? Navê metabolîzma bingehîn (çend lîberî ji hêla bedenê ve bête şewitandin) dikare ji hêla forma Harris-Benedict ve tê hesab kirin. Ev hewce ne kêm e ku hewceya giraniya bedena xwe di heman astê de ye. Ji bo mêran: Rêjeya metabolê li rest = 66 + (13.7 x di kelogramsê de giran) + + 5 x height in centimeters - (6.8 x xort) = hewceyê rojane ji bo calories. Ji bo jinan: Rêjeya metabolic at rest = 655 + (9-x x in kilograms) + + (1.8 x height in centimeters) - (4.7 salî) = rojek hewceyê ji bo calories. Bila hewce bikin ku jimarek ji bo jinê ya 30-salî ya ku 170 kîlometre ye û 60 kg. Ji ber vê yekê: 655 + (9.6 x 60) + (1.8 x 170) - (4.7 x 30) = 1396. Di hefteya sê û sê mehan de du encamên sê karan di encamê de encam bikin hewldanên - kaxizên di navendî de veguherînin. Bê guman, me jî hewce dike ku hûn hesabê germbûna germê ji aliyê bedena hilberînê ve bikişînin - ev 50- 70% ji bo enerjiya enerjiyê ye. Lê hemî heman heman yekê wê bête dîtin, da ku piraniya me bêtir dixwe, ji ber ku ew hewce ye ku ji bo meriviya organîzmê bijîn. Di rastiyê de, ew tenê tenê taştê bû.
Ma çi metabolîzmê bandor dike ?
Ji bilî vê pêşniyazkirina genetîk û fîzîkî, baldarî hormonal jî girîng e. Bi zêdebûna germê, derman kirin. Pirsgirêkên metabolîzmê dikarin ji ber ku dewleta tîrmeh û pancreas dibe sedema dibe. Di temenê 30 salan de, asta metabolîzma di salekê de% 0.5 ji kêmahî kêm dibe. Di salên dawî de, paşberê hormonal yê kesek guhartin. Dema ku jina ciwan e - ew hewce ye ku divê tevlî, ducaniyê be, bifikirin û zarokê xwe bigirin, ji bo xwarinê ji bo barê zindî bibe, ji ber ku kêm ji bo hêrsên hêz hene. Ji bilî, ji ber kêmbûna çalakiya fîzîkî, pişkek mezin, di me de kêm dike, lê çermê tavilê zêde dibe. Û eger kesek heman rengî bimîne, wateya ku ew nayê guhertin. " Û, bê guman, sedemê bingehîn ji bo tîrêjiya me efên xwarinê ye.
Xweseriya karbohydrates
Çavkaniya enerjiyê ji bo protein, germ û carbohydrates ne. Lê belê, bedenek carbohydrates tercîh dike. Çimkî ji bo pêvajoya xwarina xwarinê, hûn hewce ne ku hûn bixwazin. Lê heger heger hilweşîna proteînan heta 30% kulturî, hingê carbohydrates - tenê 2%. Ji ber vê yekê peretruzhdatsya? Ji ber ku hûn xwarinê dirêj dirêj bi carbohydrate veguherand. Heke, ji bo nimûne, anî an an jî buckwheat rawestînin, ew ê ji bo germê demeke dirêj ve digirin û dê hewceyê pir mesrefê enerjiyê. Ev sîteyê bêyî ku dermanên ku di asta şekirê de kêm dibe diabetê de dike. Wan di êvê de buckwheat digotin, û di sibehê de ew xwê xwarin. Ew ê wusa dike ku hemî heman carbohydrates. Lê belê perçeyên xwe yên enerjiyê bikar tîne, ku ji glîkozê di xwînê de tête kirin. Li vir jî asta wê kêm dibe. Heke buckwheat cook, ew ê bi hêsanî bi karbohydrates re digerin, û şekir, li dijî wê, bilî bibe. Ne bedenê mecbûr nake ku pêvajoya xwe ya asîmîlasyonê bêdeng bike, ji ber ku ew hewce ne ku enerjiyê li ser wê bihêle. Wekî encamek, glucose bêtir di forma glycogenê de - "600- 700 g di liver û masûlgulan de ye. Divê mayî bikişînin fat. Zûtirîn carbohydrates bi lezgîn a zûtirîn şekirê xweya zûtir bike. Di demek nêzîk de dewletek xêrhatî tê: "Niha niha xwarin, hûn dikarin bikin û xewna." Bi awayê, cesedê em me dike ku dev devên xwe dûr bikin û berdewam nakin. Lê piştî demeke piştî asta glucose diçe. Ev organîzmê jî tirs e û nîşana me nîşan dide: Wextê ku bi destek heye. Ji ber vê yekê, sedemên pêşî ji hêla carbohydrates ve digel hêsan e.
Em metabolîzmê hîn dikin
Çawa metabolîzmê çawa bi lezgîn e? Pêşîn, divê hûn çalakiya fîzîkî zêde bikin. Ji ber ku ji berî jor hatî gotin, dermanên pisîk ji pisîkên din ên din ên bêtir "rûn" re hewce dikin. Ya duyemîn, dilziya sar dibe alîkar. Ew hilberîna germbûna germê, ku tê wateya ku şewitandina bêtir calories. Ya sêyemîn, divê hûn fîberdana xwarinê xwe bidin. Çaremîn, hin doktoran xwarinên piçûk pêşnîyar dikin. Riyek din ku ji bo pounds pêdivî ye, pêdivî ye ku li ser xwarinê di proteîn û xwarinê de faktor bikin, da ku xwarinên glycemîk yên kêm (hilbijêrkirina xwarinê ji bo asta glîkozê xwîna xwînê) hilbijêrin. Ev, bi awayê, pergala xwarinê ya Montignac, û Atkins Atkins, û Hollywood, û Kremlin e. Hin û kêmtir xwarinên asta şekir di xwînê de, bilindtirîn - bedena wextê wê bikar tîne. Heke hûn xwarinê vexwarinê bixwazin, paşê bi kêmanî bêyî tedawiyê ne. Ji ber ku gûrên raw, wek nimûne, pirtûka glycemic 30, û jixweberî veguhestin 80. Bi rastî, bi birçîbûnê ev roj ji rojek an jî bêtir. Cenazeyê ji hêla glycogen ve veşartî, asta şekir di normalîzmê de ye (paşê ji hêla mestîvikî ve), farsazên parastî vekirî tête şewitandin, û herî girîng - mekanîzmayîna veguhastinê dest pê dike. Lê belê, wekî ku em dizanin, dijwar e ku hûn paşê bikişînin paşê bisekînin. Ew dizane ku pounds winda ne vegerin, divê hûn xwarinê xwarina xwarinê di nav xwarinê de. Ew materyalek taybet a 1-carnîtine heye, ku alîkariya fatê dike. Dema ku taybetmendiyên wisa yên ji 1-carnîtine dîtin, bê guman, bazarê bi gelek û xwarinên bi xwarinên xwarinê xuya bûn. Lêbelê, divê ew bîr bînin bîra wî ku ew bi xwarina xwarinê ya xweya kêm-carbohydrate û zelaliya fîzîkî bi hev re dike. Riya herî herî nêzîkbûnê ya ku giraniya parastina ji alîyê fransî ve tê pêşniyar kirin pêşniyaz kirin. Ew xuya dike ku pîlphênolên sor yên sor, di xwarinê xwe vexwarinê de, ew alîkariya wan bikin ku bi fatê re şer bikin. Bi rastî, hemî ev e hêsantir e, ew e?