Çawa xwarina rastê hilbijêrî? Ew ne veşartî ku ev hilber divê di xwarinê her kesê tendurustî de be. Lê gelek caran em ditirsin ku ew ji bo ditirsîna tirîkên "firotaran" bikirin. Pêwîsteyên me dê ji we re bijartina mafê rastiyê bikin.
Çawa çawa veqetandina rastê hilbijêre. Fresh veal heye, ji hêla hûrgelê vekirî ye, hem jî ji hêja pirtirtirtirîn, û piçûkên biçûk biçûk in. Lê barek rengê sor yê tarî tarî ye û piçûkek piçûk heye, bi gelemperî, piçikên xwarinê piçûk hinekî mezin e.
Çawa hûn dikarin kalîteya vala diyar bikin . Wekî ku berê gotibû, vekek baş e ku sîrek sor e û bi avahiyeke pirtirtir e. Çerm rengê sipî ye, ew zelal e, hengaziyê dewlemend e. Divê xwarinê baş qenc be xwarinê, û juê piştî piştî qutkirina radyoyê azadkirî ye. Piştî ku bi tiliya te re veguhestin, rûyê xwarinê zû zû zû ye, û tilê hişk be. Pêdengiya xwarinê li ser kûçikê çerm e û hûrgerm e, hingê xwar hûr xweyek e, lê hêşî ne. Pêdivî ye ku piçûkek hûrgelî-acizîk bifikirin. Bi ronahîek bi ronahîek bi hêzek zelal a zelal vekirî ye.
Bişkojka bêkêşkêş. Gava xwarinê di hin ciheşan de xwê germ û piçûk e. Çerm rengek tarî an jî hêj jî zêrîn e. Paqij pir hişk e. Li cenazeyên li cenazeyê zehf in, gelek cûda li ser kaxeza çepê derketin. Ji fatê, ku rengek zêr zêrîn e, ne odeyek xemgîn, hûrrîn e. Piştî depression tenê ji bo yek deqîqe tenê astengî. Ev rûnê bîhnxweşîna xwarinê xemgîn e, xemgîniyê ye.
Çawa çawa porkê hilbijêre . Di porkê de, gelek caran, xwarin, ji hêja yektir e û zûtir e. Û hûn çawa dikarin kalîteya pork diyar bikin. Hûn porkê nû ya rengê rengê rengê gulîkirî ye, hûrgilî û dilsozek xurt, avahiyek paqijkirî ye ku bi piçûkek piçûk di piçûk de biçûk. Pink pale pink or white. Divê xwarinê xwarinê piçûk hinekî biçûk be, lê ne bi awayek têde nebe. Li ser qutiyeke berbiçav û berbiçav. Pîtên piştî bi tilikê xwe bi zûtirîn vekişînin. Ev bîhnxweş ji van cenawêrên heywanan e. Dema ku pevçûnek bihevlekî tepî, tîmên nû, xuya dike.
Porkê xist. Li hin cihan bi piçûkek piçûk, piçikek piçûk û tarî an jî xweyek pir hişkî zêrîn e-rengê rengî ye. Li ser kişandin, masikên piçûk hûr dibin û stenî li ser pirtûkê çepê têne. Fovea piştî ku tilikê davêjin ji bo demeke dirêj ve, di dereng de. Gava xwarinê hişk, germ û piçûk heye.
Parastina pork di 9 beşan de parçe ye, û ew di 2 rengên parçe parçe kirin. Dersa pêşîn tenderloîn e, (bedena hind hûr), parçek lumbar bi bi reş, pişk, lîp, hîm û scapula, pirtir û çilê, herweha cotikên cervîk.
Çawa ku çûk hilbijêrin. Çaxê temenê birdê bi hêsantir bi sivikên li ser lingan têne birin. Pîvanek ku 6 mehên spî hene ku mîna piçûk, maqûl, mûçikî û yek-salî zehmet bûye, zelal xurt kir ku di dirêjahiya 2 cm de derbas dibe. Pawên kevirên kevn ên ku bi metatarsal, çerm bi mezinbûnê, bi mezinbûna germên piçûk ên piçûk e ku bi tehrên mezin re tije hene. Di zikê ciwan de, dawiya hestiya pîrektor kartilaginous, lûksînîn û bendava pêşîn e, û di yekser yek - temamî de xelet e. Li xwarçikan û li turkeyan, ji hêja geş û dak ne gelekî zindî ye. Kalîteya bird Çavên çavên nû yên çolê berbiçav, pişkek zêrîn e, rûyê kûçikê piçûk, spî an spî-zêr û dibe ku bi teyek sorî ye. Çerm rengê zerikî ye. Li ser kişandin, masikên piçûk diçin, cilên gulan û mîkroş û sorên sor ên zêrîn û zêrîn in. Lê foveka ji zexta tilikê zû zû ve girêdayî ye. Girtiyên çermî yên çûkên dengê zelal a ku gava wan bi pîvanek zelal xistin.
Bird bird foul. Bêguman bêyî şikilî ye, çavên nehêle, hêşîn, û rûzê di nav deverên nehêle, kişandin û di gewîn de, û di bin û çermên çerm de ne. Mûşên li ser kêlê piçûk hinekî, ji hêla çûkên nû ve pir kêmtir û lûkûk in. Fossa wê piştî du deqîq bi bi tilikê re tête kirin. Avê bîhnxweşiya mêjû, masî.
Dabeşkirina kalîteya mutton. Miyên xwarinê bi gelemperî bêtir tender û ronahî ye. Berxê spî ya rengê sor yê rengê rengê cûrbekirî (li ser temenê ram e, girêdayî girêdayî ram) ye, hengûqa lûkserî ye. Fê, di xwarinê nû de divê spî û hûrgul be. Li ser qirçê, goşt elûk û gewrê ye û nexşeyek li kaxizê paqij e. Juê ya xweser. Pît, piştî ku bi tilikê xwe re hişyar bike, zû zû zû zû. Bêjê xwarinê ji bo berxê xweş û hûrgel e. Tenê rûyê xwarinê xwarina berbiçav eşkere zehf e, xwarin bi tevahî inelastic e, herdem bi hevşengî, mîlek bi tepîran ne jî bi heman rengî ye.
Muttonê xirab Xwîn eşkere ye, tilik zer û zelal e, pişk li ser kûçik hûr dibe û hinekî li qeçaxek paqij nîne. Di nav deverên hûrgelan de diçin, tarîbûn an pir zehf. Avê bîhnxweşiyê, xwê û germî.
Em hêvîdar dikin ku şêwirdariya me dê li we di kalîteya xwarinê de hilbijêrî.