- Rozaya Celery - 500 Gram
- Walnuts - 20-30 Grams
- Garlic - 3 Teeth
- Rûnê Zeyne - 1 st. çerm
- Salt - - Ji bo bîhnxweşiyê
Riya kelê hewce ye ku şuştin û paqijkirin. Piştre ew pêdivî ye ku 6-8 berbiçav û avê heta ku amade amade ye, lê dişewitîne, wekî mîna pêzikan bixwin. Dema ku pûçê ya kor hêsantir dibe ku di nav cenazeyê de bikevin - paşê amadekirin. Parallel bi vê yekê, bi hûrbekirî bi karûbarê ku em lûksîn û paqijan bikişînin. Em ji avê saucepan bi avê vexwarinê, hinekî biçûk li jêr. Bikaranîna blenderê, kulikê kûr, hûrgilî ya kurt bikin. Mix the puree of celery with llic and nuts. Tiştek bi her tiştek bi kêfxweş re tevlihev bikin, wê bîhnê bikin - heke pêwîst be, şîn û gewrê. Bi rastî, caviar ji ji kulikê amade ye. Di nav sarê de, di kincek zelalkirî de, caviar dikare ji bo 5 rojan tête xwarin.
Serving: 7-8