Em li borên baxçê de. Di gelemperî de, baxçê nexweşî ya xweyê ji bo firotin û xwarinên xwarinê tête nayê dîtin, lê eger hûn hewl bikin, hûn dikarin bizanin ka çiqas ji xwarinên zêrîn û tenderek ji hêja amade dikin, ne ji hêja ji pork. Bi taybetî ji bo qutikên kartê herî baş e, lê ji bo ku hûn bikirin, divê hûn bizanin ka çi tiştek çawa dibîne, ji ber ku li bazarê an li barsê hûn di bin tenderloqê de nehê difiroşin. Tenderloin pişkek e ku di li hundirê rîskê de ye. Ew bi awayekî pratîk nayê pêdivî ye, lewma ew hişk e. Ew mîna masîlek û dirêj e ku masîgirên mezin, xuya dike, ji ber ku ew carinan carinan tê gotin. Heke hûn nexwendin ku tenderloin bikirin, karsaz dikarin ji beşek nehfek din ên din ên nerm çê bibin, lê hûn hewce ne ku her tiştek jê qut bikin: hemî fîlm û mûçeyan derxînin, û hewceyê li ser tîrêjên bi tilikê xwe re bifikirin. Teknolojiya xwarinê xwarinê ji hêla hêsan e pir hêsan e, lê bêyî ku pisekên paqij û pisporên taybetî jî li vir e. Pêdivî ye ku dema ku xwarina xwe têr bisekine, lê ew nexweşî xwar dike, û dûre zû ew ji pîrê bikişîne.
Kişandin:- Beef tenderloin 500 g
- Groats semolina 0.5 tbsp.
- Eggs chicken 2 pcs.
- Mustard 2 tsp.
- Sêgava rûnê germê hilberê sêflê. l.
- Germê germê germê 0.5 tsp.
- 2 kulikê
- Dema 1 Ji bo baxên baxçêk çêtir e ku ew ê çêtir e ku kesek hilbijêre, hûn ê hewceyê nîvê germê ya semolina, du çend hêsan û spaxan.
- Step 2 Xwarê xwarinê, paqijên piçûk li ser fîlyan veşartin û li semolina derman bikin.
- Step 3 Piştre her parçek ji du aliyan veşartî ye.
- Step 4 Li qutiyeke piçûk di nav spikên hêsan de, 1 çargoşe, kûçik û kewçêr.
- Step 5 Her perçeyek xwarinê dîsa careke din di xwarinê dakêşand, û paşê di nav rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê û hêsan de.
- Step 6 Heta ku zêrîn zêrîn zêrîn li ser herdu germê navîn. Bi rahiştiyek ronahiya sûkan re bike.