- Pork - 500 gram
- Beef - 200 Grams
- Bow - 5 pieces
- Squash - 1 parçe
Di rastiyê de, amadekirina xwarinê xwarina mêtê, karê me yê sereke e ku ji mantîkên xwe vekirî çêbikin, ji ber ku manton tenê nebawerên mezin ne;) Ew hewceyê cûreyek cuda hene, divê hûn ji bo mantêlên cuda cuda cuda bikin. Her Uzbek ji dizane ku veşartina sereke di amadekirina xwarinê dexwar e. çermek tê bikaranîn. Ji ber ku xwarin bi rastî tasty bû, hûn hewce ne ku hewldan bikin û ji bo van mantîkan ji vê rehêkirinê amade bikin: 1. Vê veşartî yekemîn e - em ê xwarinê bi xwarinê xwarinê veguherîne, lê bi qeçikek piçûk bi piçûk piçûk veşartin. Ji bo ku hêsanî çêtirîn, xwarin dikare ji ber kuçûna berî şevkeriyê pêk tê. Em her tişt di nav şikilê de vedike. 2. Peyva paşîn di gelek cenazeyan de ye. Heta ku juê vekirî ye, bi xemgîniyê, xwê, sor, germ û mnem hilweşand. Xwarinê bikişînin, stir. Di vê qonaxa xwarinê de kemkemeat, hûn dikarin kûrr, basil, greens, an jî mûçeyên din ên ku ji bo fînansê hebe jî dikarin jî zêde bikin :) 3. Û dizî veşartî ya xemgîniya zêrîn e! Em bi cubes jê kişand, lê em ne jî xwe ji mincemeat zêde bike, lê bi rasterast bi mantle. Ji ber vê yekê, beriya stucco em du hevalên din li hev hev dakin - bi rehêle mirinê û xwarinê xwarinê veşartin, û di her mantalan yek yek yek xwarin û zûçîn. Ez bawer dikim heger hûn li ser vê recipeê xwarinê xwarinê bikî, hûn ê bizanibin ku mantas rasteqîn bi rastî festivek in.
Serving: 4-5