- hazelnut - 150 gram
- mûçek neheqkirî - 220 grams (plus a tutun ji bo forma)
- vanilla - 0,5 parçeyên (pod)
- şekirê şekirê - 1.33 çermên (û piçûktir ji bo şewitandinê)
- xwar - 0.33 cups
- hêja spî - 5 jêderan
- şekir gewra - 3 st. spoons
- çîla semîsweet - 120 grams (glaze)
- Glass ftyty - 0,25 Glass (glaze)
- Kuştina kulîlkê di binavê de - 0.5 teaspoks (glaze)
1. Avê rûnê 175 dersan. Hazelnut li ser kincê çermê bişînin û ji 12 heta 15 deqîqeyan, heta ku zêrîn zêrîn û nermê bîhnxweş. Bihêle şîn. 2. Çûçek kaxizê paqij bikin da ku ew di nav mirinê de bimîne. Forma bi piçûkek piçûk piçûktir û forma paqijkirinê derxistin. Li rûnê saheqê rûnî. Wanilla pod jê bikî û tovên neftê bişînin. Para vanilla podê bişînin û paqij bikişîne heta ku ew qirêj dibe, û nermê bîhnfireh neyê. Kurt bikin. Destûra vanilla pod û jêbirin. Pîvana pişk bi şekirê zêrîn di nav pêvajoya xwarinê de. Avê û mixê bişînin. Di kulika mezin de bigirin. 3. Di pûçek cûda de, pelên hûkê xistin. Ji bo 4 ji 5 deqîqan de zûtirîn şekir û kişandin. Gengên di nav kûlekî mezin de bişînin. 4. Bi rûnê mîkrok û rûnê bîrî ya avêtina hestiyên hêsan bişînin. Bi spatula re rirêjî. Avê di binê amadekirinê de xwar bike û 50 deqîqe heta 1 saetan de bistînin. 5. Divê ku di nav 30 deqîqeyan de bişûkî. Di heman demê de, şewitandin amade bike. Di kulîlê de kulikê, kemer û qehfê qirkirî, li ser kulê avê avê, ji wextê dem vextê, heta ku hêsan. Kek li ser planê bişînin. Vê kaxizê paqij bike. Bi kûçika bi çîkikên çîkikê vekin û bi şekirê zêrîn pêdivî ye ku bixwaze.
Serving: 8-10