Cheese, kem

1. Di şîrê de panê bistînin, kotta pîranê li wir bikin û germkirina dest pê bikin. Dema ku şîrê dest pê kir

• Milk - 1 Liter
• Cottage Cheese - 1 Kîlogram
• 1.5 teaspoks
• Eggs - 3 parçe
• Soda - 1 teaspoon
• Butter - 100 gram

Rêber

1. Di şîrê de panê bistînin, kotta pîranê li wir bikin û germkirina dest pê bikin. Dema ku şîrê veşartî dest pê dike, heya heft ji deh deqeyan bixwin, hûn nebîrin ku carinan carinan bikin. Curd wê dest pê bike ku piçûk piçûk û piçûk hilda heke kişand û nexweşî bû. 2. Hingê em girseya dawî ya çolê bavêjin, beriya ku ew hewce ye ku bi qezencê vekin. Fluîdan dakêşin. Divê girseyî bi pêwendî têkiliyek dijwar, mîkroşekî wekhev be. Ji pirtûka vê pîştî ya mîkrok li dora du an sê meha deqîqe dike. Hûn dikarin pêkanîna komkujî tehl bikin ku pêvajoyê bikişînin. 3. Di pûçek cûda de, ne hewce ne amadeled û bi reqek kincê, kemîr, soda, xwê, çêk û hêk çêdike. Em her tiştî baş tevlihev bikin. 4. Ji bo ku nehêle xwarinên xeletî, ew hewce ye ku herdem berdewam bike. Bi xurtkirina xurt, pîran çêtir dike. Dema ku dîwarên xwarinê dest pê dikevin paşê paşê - pêris amade ye. Em gihîştin parsek pisîk veguherin, bi fîlmek veşartin û paqij bike ku diçû sar.

Serving: 15