- rûnê - 1 3/4 Cup
- şekir - 1/2 cup
- salt - 1/4 teaspoks
- kûçikên kûçikkirî yên kurtkirî - 1 1/2 Pieces (12 çermê)
- Germek mezin - 2 parçeyan
- derxistina vanilla-1 çîştûn
- jerînek tîrêjê - 1/3 Cup (dagirtinê)
- kemîr, kemaya odeyê - 270 Grams (dagirtin)
- pirtûka pîranê, germeya odeyê - 240 Grams (tije)
- şekir - 3/4 Cup (dagirtin)
- salt - 1/4 Teaspoons (dagirtin)
- cinnamonê erdê - 1 pişk (dagirtin)
- Nutmeg - 1 Pinch
- hêkên mezin, odeya odeyê - 2 parçeyan (tije)
- ji bo şekirê zêrîn, ji bo sprinkling - Ji bo bîhnxweş (alternatîf)
1. Bi rengek xetera 22 cm, bi rûnê rûnê vekêşîne û bi rûnê vexwarinê paqij bike, lê zêde bike. Forma li ser pirtûka paqijiyê bi riya parçekirin an ricêla sîlîkona cîh bikin. Kulikê biçin parçeyên biçûk. Bihar, şekir û avê di pêvajoya xwarinê de xwar bike. Heya ku ji bêdengiya bermîlan vexwarinê vekin û tevlihev bikin. Derxistina yolks û vanilla zêde bikin, heta ku homogeneous hebûn. Avê li ser erdê kar bikin. Forma ku ji ceribandina testê de, formek di çarçoveya plankirî de û di nav 20 deqîqeyan de şûv bikin. Avê di bin forma amadekirî de, avê sînorên deryaya 3.5 cm, dirêj bikin. 2. Avê rûnê pêşî 190 dûr. Pêçikkirina pelê ya almanê bi rûnê vexwarinê, bi riya pisîkê bi rexşikê (alîgirî) vekin. Rice an toans li ser serê xwe bidin. Ji bo 20 deqîqeyan de rûnê xwarinê, paşê paşê vebawer an berhemên bi vebawer an mirinê bişînin û 5 deqîqeyan ji bo din. Li ser rack for cooling. Germê rûnê kêmtirîn 175 dûr. Çêbikin. Stir jam bike û bi wan re germek germ bikin. 3. Pêçikek pîr û kotanê di pêvajoya xwarinê de 2 deqîqe kişandin heta ku hûn bi tevlihevkirina kurtê xweş bikin. Şekir, avêtin û spaxan, ji bo 30 çirasên kişandin. Dema ku heval dixebitin, henek zêde bike û ji bo 1 deqîqê didin. Pêvek li ser jam. Ji bo bîst 60 heta 70 deqeşek paqij bike. Bila ji bo germahiya odeyê jûr bike. Ji pişkek ji paqijê vebikin, ew di nav rezelê bêdeng bikî û şekirê paqijkirî berî berî xizmetê (eger bixwaze).
Serving: 8