- Chicken - 1 parçe
- Beet - 500 gram
- Champignons - 200 Grams
- Shallot - 4 parçeyan
- Garlic - 6 Teeth
- Tomatoes - 2 Pieces
- Fatty-100-milliliters
- Sorê sor - 1 Art. çerm
- Rûnê zeytûnê - 1/2 cup
Parçekçêçek Chicken di parçeyên piçûk de biçûk e. Di saucepan de, em ê rûnê zeytek zêrîn bi germê. 1-2 deqîqeyan. Me di kubên piçûkan de tomatoes, bex û mûşên jê derxistin. Di rûnê zeytê de bi kurtê heta ku çirçek ava kirin, kulikên mîkroşan bikişînin - 5-7 deqeyan li ser germahiya bilind. Piştre bi kulîlên kûçik û avêtin mirinê zêde bike. Ji bo 3 deqeyan bixwazin. Piştre li stîtroot di stewê de, 7 deqîqeyan li ser germê navîn. Piştre - di kulîlk û garonê de stûyê zêde bikin. Em pênc deqîqeyan digerin. Bi agirê herî kêm kêmtir, agir kulkek avê veşartin, ji bo çend çend deqîqan bikişînin, paşê di kemikê deynin, paşê xwê, 3-4 deqîqeyan ji bo xwêk, avêtin û stew. Done! Zûve bike.
Serving: 5-6