Chevapchichi

Ingredients. Dema xwarina xwarinê dîsa careke din di nav çewrê de rûniştin, bi vî awayî em şewitandin û paqijan.

• Pork û kifşê - 500 gram
• Bulb - 1 parçe
• Garlic - 2-3 diranan
• Mixture of germ - - To taste
• Sal û gewrê - Ji bo bîhnxweş
• Soda - 1/3 Teaspoon

Rêber

Ingredients. Dema xwarina xwarinê dîsa careke din di binê masê de li ser veşartî, bi vî awayî em şewitandin û lûkulê binivîse. Em pişk, xwê, giyayê, soda bi xwarina xwarinê veqetandin. Em baş e. Niha - hinek cûrbekirî Serbian. Em cîhê jêrîn bikin: Gelek avêtina şîrîna plastikê jê vekin û bi kulkek kêlîkek bi xwarinê ku me vexwarinek ve girêdayî ye. Hingê li ser germê ji van sausagesên xwarina xwarinê vekin. Di destpêkê de, Chevapchichi divê agir vekirî qewimî, lê em tenê bi sausagesên xwe di piçikek piçûk di piçûkek piçûk de. 2-3 deqîqeyan li ser germê navîn-rêjeyî biqewime. Bon appetit! :)

Serving: 4