Pork di Chinese style

1. Bi barsên germbûna nêzîkî hema, a centimeter di porkê de tête, paşîn ji hêla paqij e pr.

• Soy sauce - 2 tomar. spoons
• Onions - 2 Pieces
• Germ û salt - - Ji bo bîhnfirehiyê
• Pork - 400 Gram
• Kesk - - Ji bo bîhnfirehiyê
• Garlic - 2 Teeth
• Kevirê bîhnxweş - 2 parçe

Rêber

1. Barsên yek-centimeter ên kelêzayî yên nêzîkî darê diçin, dirêjahiya parçeyan nêzîkî sê heta çar sîteyê ye. Bi xwarina piçûk, piçik, kûçik, û panê, di rûnê rûnê de rûnê paqij bikin. Agir divê mezin be. Ji bo sê sê çar deqeyan bixwazin, carinan bi hêşîn. 2. Me pişk di nav nîvên kevnar de derxistin. Di çarçoveya xwarinê de xwarinê veguhestin, di zelalkirina paqijê rûnê nehê de, (panek bixwe hûn dikarin bikar bînin.) Hêza zelaliyê, em ê êvar rizgar bikin. 3. Me giyayê masî şewitandin, ji zikê mûçik e ku ew yekem hewce ye ku ji bo sepên û tovên jêbirin. Pîran û mîkrok zêde bike, ji bo pênc deqîqan ji bo stewrê, carinan carinan. 4. Lêrîn û şewitandin. Di dawiya dawiyê de pisikan û giyayên xwarinê hene. 5. Veftariyên stewrê li ser plona porkê, bi soya sauce an lemonê vexwarin. Xwarin amade ye.

Serving: 4