Xweşandina xemgîniyê Ji Ji pevçûnê mûçikê, xwarinê zehfkirî ya pir zehf pir memorîn ya avahiyê ya karkeriyê - nexweşî û porkek kêm-fat. Bikaranîna starchê di tîrêja xwarinê de di di xwarinê Çînê de belav dibe. Ev teknîkî dide we ji bo parastina xwarinê goştê. Ji bo xwarinê, min tevahiya xwariya genê bikar anî, lê heyvê genê gelemperî jî e. Starchê kornê kir, ew "bêhtir" e û bêtir ji bilê potatîk e.
Kişandin:- 350g
- Soda 0.25 tsp.
- Starch 4
- Germ, gewrê 30 g
- 0.5 tsp.
- Jencê Lemonê 1 çerm. l.
- Bi şevê zivistana rojê ya şevê ya şewata rojê ya 20-ml vekirî
- Xweşînek ji chicken 1 g
- Step 1 Berhemên pêwistî pêşniyaz bikin:: Fîlika mirinê, lemon, soda û salt.
- Step 2 Pelika mûçikê bişewitînin. Diçikên mezin. Salt û soda zêde bikin. Juice juice. Bersivek berbi dest pê dike. Piştre starchê bikişînin, xwarina xwe bi destê xwe veşartin û di 15 ketan de ji sarfê veşêre.
- Dîsa 3 Piştre di heri rûnê de rûnê û li ser raxistê paqijkirî, bi rûnê vexwarinê digotin.
- Step 4 li her du aliyan li jor zûtir bilindtir bigire.
- Step 5 Serve an germ an germ.