Soft
Çiqas çend çend hestiyên nerm, hêla ku protein bi temamî zindî ye, û zerikê mîkrok e? Ji bo ku her tiştek temamî çêbikin, divê hûn rêbazên hinek taybetmendiyê bikin
- Heke hûn naveroka ku materyalên lihev bibin, çend çend parçan di saucepan de bistînin, benda bisekinin, û bila du demjimêr bikişînin;
- Heke hûn nexweşî nexweşî pir hez nakin, lê dixwazin bixwazin zerînek kêfxweş bikin, hestiyên avê dişewitînin, heta ku bisekinin, û 3 deqeyan bixwin. Di vê rewşê de, pro protein dê jelly-like, lê ne tixûb e;
- ji hêla hûrgilê spî re tevlihev û spî yên zêrîn, li wan bi şikilê avêtina avê bişirînin, ji bo 1 deqbê bistînin, paqijê ji şewitandinê vekin, vekêşîn û di 5 deqîqeyan de bimînin. Berî ku hûn hêsirên avê avêtin, li ser odeya odeyê germ bikin, nehêle ew ê bikişînin.
Heke hûn diçin nav hestiyên nermî yên cookî, dema nîvê xwarina xwarinê kêm bikin.
Di "bag" de
Pir şêweyek balkêş û balkêş e ku ji hêkên binefirînê. Bi rûmet, ev xwarin ji bo şoreşê ye, lê her kes hewl bidin. Xwarinê di avê sar de rûniştin, benda bisekinin û çar deqeyan rawestînin. An jî ew avê avê avê dor bikin û ji bo çend deqîqan bisekinin, paşê stoyê vekişin û heft deqîqeyan bistînin. Ew di navbera rêyek nerm û zehmet de tiştek veguherîne.
Hard-teiled
Gelek bawer dikin ku ew bi tenê xelet e ku meriv bi bi rêbazek zehmetiyek zehmet e ku bi xwarinê zehmet e-xelet e ku hûn bisekinin. - Ji bo xwe bikişînin "up to stop" û hûn ê wê winda nakin. Lêbelê, eger hûn di hilberên avê de bêhtir bimînin, ew ê diçin ku bêbawer be û dê dê nerazîbûnek cûda nakin.
Di saucepan de hilbijêre, ji bo bobavên pêşîn bisekinin û piştî çend deqîqa hêza herî kêm kêm be. Ji bo heft û heşt deqeyan li ser agir biçûk. Heke xwarin xwarinê, dê beşa protein wê di berdewamî rûbirûyê de, û navenda "germ" dê bi rengek spî ve girêdayî ye.
Secrets of cooking
Ev pêşniyarên wê herdem herdem herdem herdem bi amadekariyê amade bikin:
- xwê di nav nîvê çermê de xwê şîn. l. li ser 1 lître, û heta ku hebê wê şaş bike, protein wê hundir bimîne;
- Avê bi avê avê avêtin ji rasterast ji xwarinê nekin - bila ew li ser germê odeyê bêdeng bikin, nebe ku şehrê wê bikişînin;
- hemî hestiyên li boriya avê heye. Heke ku hûn li vê derê bi mûlekî paqij bikin, hingê di dema xwarinê de ew garantî ye ku ew bimîne;
- di saucepan de nexweşî. Ya yekem, zêdebûna demê zêde dibe; duyemîn, di avê de, ew ê di hevdû û kêşan de xistin;
- Heke hûn tixûbên nû yên nû di bin binçikê de, lê du caran kêmtir avê avêtin;
- sazkirina "şûrek berevajî" bi cih bilez ji zû veguhastin ji planê veguhastin - paşê ew ê paqij bibin hêsan e;
- Ji bo nîv şeş beriya dawînkirina xwarinê, li ser aliyên qalikê bi dawiya korikê ve girêdayî ye. Wek xerîbê hêsan e ew ê zûtir xuya dike.
Bixwînin: