- xwar - 4 cup
- xwarinê - 1/2 çermê
- salt - 1/2 teaspoonfuls
- kûçek avêtin avê li jermê odeyê - 1 çerm
- şekir - 1 3/4 Cup
- hêja - 3 parçeyan
- jêderê vanilla-1/2 / xwarinê
- lemon leel - 1/2 Teaspoons (an jî 1/2 çermê lemonê ya lemonê)
- şîrk - 1 kinc
- çîkal - 90 gram (glaze)
- avê - 1/2 cups (glaze)
- honey - 3 Huner. spoons (glaze)
- pişkek şekir - 5 kulik (glaze)
- Vanilla - 1/2 Teaspoons (kişandin)
1. Cookie bike. Preheat rûn ta 190 dûr. Bi paqijkirina kaxizê veşartin. Di navendî de, kulika mîkro, paqij û paqijkirinê de. Kûçikek ku di kûçekek mezin de bi mîkroşek ve tê. Bi zûtirîn şekir, bi berdewamî ve zêde bike. Heke, di demekê de yek eggs bike. 1/3 ya rûnê û tevlîhevkirinê zêde bikin. Wê nîvê şîr û tevlîhev zêde bike. Bi rûnê rûnê rûn û şîrîn re vegotin, 1/3 ji rûnê vekin. Bi zelaliya lemonê zêrîn an zêrîn an jî juice û vanilla. Pir dirêj nake. 2. Avê li ser pirtûka amûrek amadek avêtin, kasa 1/4 ji bo her biscuit bikar bînin. Cookies divê di dûr a 5 cm de ji hevdû ve girêdayî ye. Ji bo 15-18 deqîqeyan bistînin. 3. Pêwîstina berî şikandina pêşî li gora li dû 2 deqeyan li gora balkêşê bikişînin, û piştre bi tevlihevî li dijî cenazeyê bêdeng bike. 4. Ji bo çêkirina mîkrojê, çîkikek di nav kûçikê de dixe. Di sauçûkek biçûk de avê û honey li ser germê bilindtir bike. Ji germê vekin û nîvê tevlîhevkirina şekirê bişînin. Heta ku uniform, bêdeng bimînin, di demekê de rûnê zêrîn de rûniştin. Bi vanilla vekin. Bi zêrînek zehmetî pir zûtir bikin da ku şehrek neçar be jî mûçek be. Kulikê piçûk bi piçûkek piçûk dagirtin. 5. Rêzek parçeyek derxistin ku biscuits di nîvê dabeşkirinê de. 6. Di nîvê her kûçikê de li ser rêza dabeşe. 7. Çixikê çermê bi naveroka vanilla glaze û tevlihev bike. Heke hewce be, tevlîhevkirina rûniştina honey, di dema demekê de 1 çîştûn, hîna ku berdewambûna berbiçav tê kirin. 8. Di nîvê deryaya danê duyemîn de bi kûçikek çîkal ve bike.
Serving: 8-10