- Raspberry jam - 300 grams
- Sugar - 200 Gram
- Gelatin - 30 Gram
- Zîv - 100 Grams
- Butter - 50 Gram
- Egg Yolk - 1 Piece
- Vanilla Sugar - 1 Pinch
- Cheese - 120 Grams
- Kûçik 30% - 450 gram
Yekem, rûnê piçûk amade bike. Ji bo vê yekê, germê bi rûnê germên piçûk bikî, zîv û zêrîn zêde bike. Ta ku rûnê teng bin. Piştre fîlmê nêzîkî 30 deqîqeyan de li sarfêker. Piştre derxistin, forma derxistin, pirtûka çermê belav kir, bi rekêşek bi kincê veşartî, bi kaxizê vexwarinê vekin, xwarinê an jî xwarinê li ser topan bike (kaxez nemîne) û ji bo 10-15 deqîqeyan (200 gî) bişînin. Em cenazek kem amade dikin. Ji bo vê yekê, bi kulpekek kûrkek bi pîvanek, paqijkirina pîranê, şekir, vanillin û gelatin bişînin û dîsa dîsa şeng bikin. Gelatin pêşîn amadekirin, ji ber vê yekê: Gelatin ji ber ku di avêtina avê de veguherîne, li ser platekê veşartin û avêtin, lê nexwin. Bihêle gelatin cool. Piştre kulikê û paşê veşartin. Piştre di formê de, yekem tehlika kemaxî bike û di navenda 15 deqîqan de li sarfêker bike. Ji raspberry jelly piçûk piçûktir û li ser çermê zermî ve girêdayî ye. Û bi lezê duyemîn duyemîn cord cream. Hûn nekin heta dawiya dawiyê. Û ji bo 15 deqîqan ve vegerin serfrêk bişînin. Hingê paşê dora duyemîn jellye tê. Û dîsa careke dawî ya korikê bişînin. Pirtûka paşîn a korikê bistînin. Bila avê ya kêrê. Heta ku dessert bi temamî xurt nekiriye ku di 2-3 saetan de ji bo xerîbê bişînin. Berî ku xizmetê dike, mîşkera zindî divê 20 salî ji bo germê germ bibe gav û paşê bi formek kurtek kûçikê veguherand. Garnish bi raspberries. Done!
Serving: 4-5