- Crayfish - 4 Pieces (peeled)
- Milk - 2 Cup
- Zêrîn - 1,5 Cup
- Spas - 1/2 Teaspoon
- Salt, kewçêr - - Ji bo bîhnxweş
Dibistana ji bo rezberan di xwarinê de dê alîkariya we ji krîfê şewitandî li we alîkariya teşwîq bike, ew bêtir zexm û nexlemî bikin. Ez ê hewcekî tinker bitikim, lê encamek wê şaş be - Ez garantî bikim! :) Ez hêvî dikim ku xwarinê ji bo xwarinê di xwarinê de dê alîkarî ji we re alîkariya we ya pir baş e ku dibe ku hêja jî bi kêfxweşiya festîvalê re şaş bike. Ji ber vê yekê, tîrêj ji bo cenazeyê xwarinê: 1. Dema ku şîrê zêrîn bi paqij û kişandin. Di encamkirina encamê de, krîfî paqij kirin û ji 15 deqîqeyan vekişin. 2. Avê, xwê û giyayê di kulikê din de bixwînin. 3. Crawfish di nav hemî aliyan de li deryaya paqijî paqij bikin. 4. Mêkêşê di çarçikekê de çêdike. Di hundurê kûçikê deverê de xemgînî û 3-4 deqeyan li ser her aliyan. Ew hemî, qeyfî amade ye! Hûn dikarin qeşikek germ û sar, hem jî xizmetê bikin. Bon appetit!
Serving: 4