- Hûrgelên bermayî - 700 gram
- Champignons - 250 gram
- Bow - 2 pieces
- Egg - 1 piece
- Xwarinê spî xwar - 1/4 Pieces
- Milk - 1/2 cup
- Zivistan - 1/3 Cup
- Rûnê Vegetable - 100 Milliliters
- Salt, kewçêr - - Ji bo bîhnxweş
Amîn amade bikin. Di pişkekê de li rûnê rûnê vexwarinê, bi tewra germî yên tewrikê. Piştre ji bo çend kêlîkan çend çend deqeyan de kêlikên kişandî qirêj, pişk û hêrs digerin, heta ku şampan amadekar amadekirin. Şîrîn ên xwarinê spî yên şîrîn di şîrê de veşartî. Em bendava duyemîn bistînin. Heke hûn dixwazin xwarinên qulikan di hûrên xwe de bifikînin - eger hûn naxwazin pişkiyê bikişînin - - di pêvajoya blender an xwarina xwarinê de bi hûrgelek homogene. Di kelekek mezin de, paqij dikî, hucre binivîse. Avêtin kemperê, avê û gewrê zevê bikin. Hands hand carefully mixing. Nanê xwarinê ji şîrê ve veqetîne û di şewitandinê de çêdibe. Mesim heta ku avakirina avakirina homogeneous tîrêj. Mêr û pişk ji hêla demeke dirêj ve amadekirin û şîn bû. Ew hewil û gewrê hewce ne. Niha êdî zehmet e - em ê kulîlan bikin. Vê bi destê destên gazî bikin - da ku xwarin bi destên xwe ve girêdayî ye. Em li ser çermek xwarinê ji xwarinê kêmkirî, tilikên ji wê derê vegotin. Niha em hewce ne hewce ne ku gavê me gav bikin ku ji bo kêlika oval. Li navenda kepê piçûkek biçûk dike. Em di vê perçeyê de tevlîhevkirina kulîlkên germ û avêtin belav kirin. Em bi xwarina xwarinê xwarinê veşartin. Ne xemgîn nakin, di vê qonaxê de hûn ê qonaxek qonax nekin, lê hûn ê dîsa dîsa gavê bibin, di hundirê wê de wê derê tije bikin. Îdî tenê tenê xwarinê xwarinê û bi baldarî vê rengê kûlekê bide. Di heman awayî de, em kelekên mayî ava dikin. Piştre berî ku her kûleyê bikişîne divê di rûnê de hilweşîn. Di pişkekê de, em ê petrolê germ dikirin, li kûçikên ku li hevalek zêrînek ava kirin pêk tê û hewl dike. Piştre heta ku li ser alîyê dinê veşartin û hişyar bike. Di çarçoveya firehê de xwe binirxînin - ew pir zûtir be, nehêle kelelets wê bişewitînin, lê di hundirê wan de dimînin, lê ne gelekî hêdî ne, nehêle wê kûçeyan stewandî û ne şehîd kirin. Ew e, agir divê navîn, heta ku bi awayekî navendî-hêzdar be. Bi vî awayî, hemî celebên din jî rûdinin. Heke hûn difikirin ku kulîlan di dawiya dawiyê de nehatiye cooked, hûn dikarin bikin - dema ku hemî cilên amadekar amade dikin, tenê ew di pan dişînin û di bin veşartinê de (bin agir). Cutlets fit. Kincên bi kincên paqij têne amadekirin. Bon appetit! :)
Serving: 4