- Xwarina hişk - 14 Gram
- Sugar - 70 gram
- Salt - 1 teaspoon
- Kirê - 675 gram
- Milk - 225 Milliliters
- Butter - 90 gram
- Eggs - 3 parçe
- Walnuts - 125 gram
- Dates - 150 Gram
- Sugar sugar - 70 grams
- Germên erdê - 2 teaspoks
- Apricot jam - 175 Grams
Di çarçoveya rûnê de kûr a kûr, 70 gram şekir, xwê û 150 gramên rûnê. Di şîrê germ de, 60 gramên mûçik hilweşînin, paşê vê tevlîhevê bi hevrêya xwînê re bikişînin û bi mîkroşek bi xilas bike. Piştre yek protein, du hêk û 150 gramên rûnê bi mîkroşek heta ku lihevkirina tevlîhevkirina mîkrofê ve dixistin. Xwariyek piçûk bibin. 300 gurê rûnê din bikin û dest pê bikin. Avê li ser sifrê (xwarinê veşartî) veşartî û heta ku ew efser dibe. Piştre rûniştiyên rûnê û xwarinê vekin. Em gavê formê, ew diçin serî û 30 deqîqeyan di bin tûwalê de odeya germê vekin. Di vê demê de, rûnê du caran zêde bibe. Dema ku rûnê mezin dibe, em ê amade dikin. Ji bo vê yekê di kelek kûr de, em tevlihev dikin: nîv û rojên xwar, 30 g ji mirinê, şekir û zîndanê zêrîn. Hişkek bêkêmkirin di çarçoveya rectangle (nêzîkî 45 ji 25) Bi heman demê de ku rûnê bi rûnê paqij bike û bi rijandina tevlihevkirinê. Avê di nav rîtekekê de dişewitin û bi kelikan veşartin. Pirtûka balkêş bike. Me ji nîvê çolê bi tourniquet veşand û ew bi rengek veguhestin û di nav çermê de veşartin. Dîrok bi kelek bişînin ku di 25 deqîqeyan de 180 daran avêtin pêşî veşartin. Piştre em ji pîçê derxistin, wê bi zikê zûçik bikin û wê li şûna 15-20 deqeyan bişînin. Ji bo 5 deqîqeyan ji bo şewitandina pî ve tête û bi du spokên jamê lubricated. Em ê bêdeng bimînin û ew li ser sifrê xizmet kirin.
Serving: 6-9