Porkên bi pîr û kincan re

1. Pîvanên xaçê li parçikên xwarinê (pork tenderloin). 2. Divê em hewce ne ku çopek bikişînin

• Torkloin - 700 Gram
• Cheese - 50 Grams
• Germiyan - 50 gram
• Champignons - 100 gram
• Kerkûk û kewçêr - 1 Ji bo bîhnfirehiyê
• Petrolê - 40 mîlan

Rêber

1. Pîvanên xaçê li parçikên xwarinê (pork tenderloin). 2. Niha em hewce ne ku hewlek çermê bistînin û her perçê goştê xistin. Ji bo vê yekê, wê çermê darînek wê bibe. Ew çêtir e ku ji pakêtên xwarinên xwarinê li ser perçeyên xwarinê bikin (ji ber vê yekê wê nexşîne, ew bi heman rengî re bibe). Divê sê sê caran mezin be. 3. Let me dest pê kir. Em di kelek piçûk de kelek kişandin. Hinek piçûk û bihêlin wan. Pişikên paqij bike û paşê wan bibînin. Li ser gaterê me em pêrgê hûr û paşê van tevan pêk têne. 4. Em her perçeyên xwarinê ji bo firotinê: pepper û diravê bixwin. Piştre li ser perçeya piçikek piçûk xistin. 5. Niha veşartin û dirûşmek zûtir bike. Pêdivî ye ku di hundurê de bimînin (em li ser her aliyan li ser aliyan veşartin). Em ê formê bi rûnê rûnê vexwarinê bikin û di binavên çêdikin. Ji bo 15 deqîqeyan bistînin. 6. Piştre diranan hilkişînin, xwarin amade ye.

Serving: 6