Ma hewceyê me çi
- (1 kg)
- rûnê
- parsley
- xwê
- şekir
- Adjika
- masî
- en.wiktionary.org juato (tomato)
- tomar
- xwar
- spî
Recipe
- xwarinê sereke bikişînin - xwarin. Ji bo çêtirîn xwarinê tenderloîn an qulikê ye. Xwarinê veşartin û paqij bike. Piştre, parçeyên piçûk biçin. Hemî fibers kûr bikin, da ku ew ê di forma xwarinê de nehêle.
- Niha hûn hewce ne paqijkirina hewceyê. Heat û kûçikê wê dişewitîne û xwarinê bikişîne. Bi germahiya navîn bigrin, berdewam bike;
- din, em paqij bikin. Pêriya xwe bistînin û di nav wêneyê de nîşanî nîşanî dakêşên piçûk ên biçûk dûr bikin. Heke bixwaze, hûn dikarin cûrên zêde bikin, jê re qirêj bikin;
- xwarinê û xwarinê veşêre;
- Niha em bila tomar bikin. Wan bi kubên piçûk bixin û xwarinê zêde bikin. Ji bîr bikişînin ku bisekinîna tevlihevan tevlihev bikin;
- du sponên rûnê danê vekirî daketin.
- şanoya tomato bikişînin û bi du çermên germî yên avê germ bikin. Tevlî xwarinê bi sebên xwarinê bixwin. Xwê û şekirê bikişînin. Stir. Ger bixwaze, hûn dikarin spî jî zêde bikin. Bi şevek piçûkek veşartî û tewrê vekin. Ji bo bîhnxweşiya xwar dixebitin, ew germ bibe;
- Piştî nêzîkî çil deqeyan, hûn dikarin adzhika zêde bikin û xwarinên nû yên nû yên berbijêr bikin. Piştî ku frying tije ye, bila pişk di bin pazdeh deqîqeyan de di bin veşartinê de bin.
Ji ber ku xwarinê di sauştê û rûnê xwar de amade ye. Ji bo potên gêrîn an pasîfê. Ma ji bîr nekin ku ev betlaneya 23ê sibatê de ye, hingê xwarin dikare bi qirêjê zevî bi hev re hevbeş be. Bon appetit.