- Carrots - 450 grams
- Bow - 1 piece
- kemîner - 50 gram
- Axa germê - 1 teaspoon
- Birêja Vegetable - 1.2 lître
- Rûnê olê - 2 tomar. spoons
- Salt û giyayê - - Ji bo bîhnfirehiyê
1. kûrrên jê bikin. Şopandin. Pelên mirinê bikişînin. Di pişkek bikişînin, rûnê zeytê zêrîn germ dike. Gûr û avêtin û 5 deqîqeyan bisekinin heta ku germê dest pê dike destpêkirin. Avêtin di dema frying de tevlihev bikin, da ku petrolê hemî sebenê derxînin û ew jî di heman demê de têne xwarin. Pêçek erdê bipeyivin û hevalek din bişînin. 2. Parçeyên hilberîna panê di nav saxçeyek mezin de veguherînin. Xwê û gewrê bişînin. Bira xwe veşêrin û tevlihevkirina avêtinê bike. Şewitandina agir û destûrê bide ku ji bo 20 kîlan heta ku gazê nerm be nefikirim. Di dema dema xwarinê de gelek caran gelek şewitandin. 3. Şûçê li bloka veguherînê veguherîne û jê re bike. Tera bîhnfirehî, heger bixwazin, xwê û giyayê zêde bike. Pelên nû yên kevir ên kevir û hêşan zêde bikin. Serê şevê bi xwarinê spî ya spî, Serpekên fransî an xwarinê reş.
Serving: 4