- Egg Yolk - 1 Piece
- Bihez - 25 Grams
- Tûrs - 3 Pieces
- Rûnê çiyayê - 1 kîlogram
- Champignons - 800 Gram
- Salt - 2 Teaspoons
- Rûnê Vegetable - 150 mîlan
- Avêran - 500 Milliliters
1. Avê bêyî bendavê vexwarin. Di kulikê de, rengê xwê (tenê nûtirîn) rengê, avê germ û avê germ bikin, baş baş bike. Biharê rûnê pêdivî ye, bi rûnê kişandin. Avê rûnê heta ku ew bi destên xwe veşartin. Bi bi tûwelek an tewalek, rûnê xwar bike, û ji bo 40 deqeyan de em mecbûr kir ku cihekî germ germ bikin. 2. Dema ku xwêk baş e, tevlêkirina amade amade: Em paqij û kincên piçûk bikin. Grîştê. Kîştê wek zêrîn û kelebên daristana derbas bibin. 3. Pêranê paqijê, paqij û gewrê di 15 deqeyan de bi lidê ve girtî ye. Pîştê wê paşê bibe. 4. Dema ku rûnê nêzîk bû, ew bi du beşan parve bike (ew e ku beşek yek du caran duyem e). Li hebê pirtûka pirtûka balkêşê, germê tîrêjê li çepê bike. Peya bi rûnê rûnê vexwarinê vekin, û li kûçikê derxistin. Bi kêlî bi kêliyê re tay bike. 5. Hemên zêrîn li ser kenê belav kirin, bi heman demê li ser kemê belav kirin (nêzîkî 1 kîlometre li ser perçeyan veşartî). 6. Em kûçek din kişand, tije tije dike, û em dakêşin. Egg yolk grease. Li nêzîkî saetekê, li agirek piçûk pieşik, bi demekê veguherîne. Hingê wê ji rûnê xwe bistînin û bila şaş bimînin.
Serving: 8