Ew pir hêsantir e ku di seza havîna tendurustî û kalîteya xwarinê de, hûn di kîjan firotin û li her bargainê de hûn dikarin ji aliyên seb û fêk, hema hema hewayî ji baxçê bikirin. Û çiqas zehmet e ew e ku li ser zivistanek bi rêbazek rêve bike. Heke hûn dikarin berazan û rezelên havînê li ber havînê zehmet bikin - pir baş. Û eger ne? Rêwîtiyek heye. Di rojên zivistanî û spî de, ew e ku hûn bi alîkariya alîkariyê ya hilberek hêsan ên ku hema hema hema her kes gihîştin peyda bikin. Em li ser germên germî, kevir û tovên din jî dipeyivin.
Xelata bîyokhemîst û Xelata Nobelê Albert Szent-György diyar kir: "Ji ber ku zarokek zehmet û tengahî bûbû, lê ji ber ku min her rojê dest bi xwenîşan dixwin, min nexweş bû." Ew zehf e ku ew di 70 sal salî de jiyana xwe ya xwarinên xwarinê dest bi xwar kir û heta niha 93 salî bû. Germên germên zêdebûna sedsala 21emîn sedsala ne, lê rêbazek herî kevn e. Ji ber vê yekê, germkirina çandiniyên germî, berhem, germ, rezber, celebên cûrbekirî di demên kevnar ên li herêmên Çînê, Tibet û Hindistanê de belav bûn. Li herêmê me, pişkên me jî gelemperî bûn: bav û kalên me yên tovên kûçandî derxistin û li ser rêwîtiyên rêwîtiyê derxistin, hingê ji bo jelîre û germên cûre bixwin. Gelek dîroka navîgator James Cook, dizanin ku tîm di nav firotana wan de firotin û bi vî awayî mirinê ji xemgîniyê ditirsin. Scientists dest pê kir ku hebên sedsala 40-ê ya dawiya dawîn de, hingê doktorek ji Hollandê re bi alîkariya germî bi tehlikê re ji hêla tîma neheqdar vexwarinê qenc dikir. Di sala 1989 de, berxêşandina ciwanên ciwan ên gen û çandiniyên din wek yek ji awayên ku ji kanserê re tê nas kirin.
Germên bifikirin Dermên germên ku bi 3 mîlyo biçûk biçûk digire têne kirin. Di rastiyê de, qirêj - heman vîtamîn, elementên din û materyalên din ên karsaziyê, lê di nav awayek xwezayî de ji bo asîmîlasyonê vekin. Di heman demê de, hebûna caloriyan û sed sed sed. Çima çilên birçîbûnê çêdibe li ser tendurustiya bedenê ji bilî bex û vexwaran de bêtir xeyal diyar kirin. Ew di navokên diranan de heye ku gelek vîtamîn û mînerûl hene. Gelek li zeviyên kermîkirî yên chromium û potassium, hene ku ji bo pergala bêdengiya pergala nervous hewce ne. Her weha, heger ku tovên berî firotanê yekem ên pêşîn hatine çêkirin, ev pêvajoyek pir çolophyllê dide.
Herweha, ku pişkên cesariyê xurt dike, ew jî bedeweya biyanî parastin. Wateyên ku kîjan kemên germkirî têne çêkirin hene di gelek kemmetolojiyê de pesnê kirin û ji bo kemer û serumsên kevneşoptirîn zêdetir bi armanca qezenca giran in. Ew hejmarek mezin a dermanên derman hene, ji ber ku ev tedawî bi toning, nermkirina, tevgerên dijwar û çalakiyên moisturîzasyon hene. Bi awayek paqij, çermên hişk, paqijkirina pêdawiyên paqij û paqij bibin.
Siyaseta teknîkî ya Rojane Di îro de li firotanên mezin ên xwarinê tenduristî ya berê, firotin ji berî vekirî têne firotandin, lê ew hêsan e ku bi xwe re xweş bikin. Bêguman girîng e ku ji hemûyan re bikirîne. Heke ku hûn ji destên xwe ve bikirînin, ji firotanê bipirse ku wan bi kîmyewî ji kêşeyên xwe derman bikin. Vebijêrk çêtirîn e ku piştî ku çîna xwînê hate zûtirîn ji gundiyan vexwendin. Heke ku hûn li gundê xizmên ne xwedî, hingê bazarê biçin, bipirsin û bipejirînin.
Heke hûn pişkên bi lez zû bikar bînin, hingê ew di nav rezelê de (li germên jêrîn ên ku ew zûtir biçe mezin dibin) û her roj di avê sar de sar bişînin. Ew li germahiya +2 ° C, li pêşkêşkêşek bi bi lidarxistineke baş veşartî bimînin.
Rêberê herî zor e ku germên genê bibin. Ji bo vê yekê, em golê digerin û avê bêyî avê zêrîn in klorî. Ji bo qasî 3-5 saetan. Bêguman girîng e ku nebêjin tovên avê di ava avê de. Ji ber vê yekê, heger hûn gewrê di 6 -6-ê de ji bo avê vexwarinê bistînin, paşê rezber wê zûtir zûtir dibin, û hinek ji wan nekarin. Heke hûn ji dara 11-13-ê demjimêran di nav avê de davêjin, paşê ewê wê guman nakin. Ji ber ku germê di germê de germê zêde dibe, kapîtal divê bi neviyên sêyemîn bêtir tije dagirtin. Bi hesabê rêjîmê re bigirin. Avahiya îdeolojî ya germbûna nijîn 20-22 dûr e. Gava ku germê ji 19 dersîneyê daketin, rêjeya germbûna kêm dibe, lê heger heya germahiya navîn di 25 dûrtirîn de, heb dikare dikare pêvajoyek ferzkirin û nehêle.
Ji bilî genim, genê hêsan e ku hêsan e ku zeviyên zirav û rî-germ bikin-ew nehêle neheqên hawirdorê ne û bi lez zûtir dibin. Di zelal û zîvê de zehmet in zehmet e - ew zûtir zûtir dibin û hewce ne ku ji bo xwe zêde bûne. Ji ber vê yekê, wek nimûne, berhemê divê di 13-17-ê demjimêr li avê rûniştin, lê hûn dikarin tenê tenê xwarinê tarî bigirin (yek e ku ne erd û nehêle ye). Yek ji hêja dilxweş û xwarinê nexweşî û şevên şevê ne. Germiyên Oat ji bo 10-11 saet di avê de têne avêtin, dayikên duyem li duyemîn têne xuya kirin. Ji bo ku ji bîhnfirehkirina germkirina we, hûn hewce ne ku hûn xwariyên taybet ên bikirin, bi taybetî ji bo van armancên taybetî hene. Germên pir dilxweş û dilxweşiya dilxweş in, hinek hûrgînî yên şîrînek bîranîn.
Zirav, ku ji bo her kesek bêyî berbiçav e, buckwheat in. Bawwheat ji bo 30-40 deqîqeyan bes e, ew bi 2 rojan veqetîne. Tenê buckwheat hilweşînin.
Çawa çawa cerebên zirav bikin?
Germination of grains at home - pêvajoyek zehmet e û hewce ne hewce ne hewce dike. Pêvajoya tevahî ya bidestxistina berjewendan dikare çar parçeyan parçe kirin.
1. Meydana amadekariyê
Numreya ku hûn hewce ne hewce bibin. Di navanserê de, 100 gramên golê nêzîkî 200 gramên xwelan hilberînin. Derî, birçîbûnê, û herwiha cenazeyên zirarê rake. Piştre zeviyên avê bi avê sar vekin, bi karanîna nimûne, mînakek.
2. tovên xwarin
Ji bo vê pêvajoyê ji bo pêvajoyên cûda bistînin: Kincirên taybetî hene, nifşên berbiçav, gazên hêsan ên hêsan, kevir û plalan jî hene. Bi zûtirîn tovên avê di ava avê de avêtin. Ji bo her cûreyê tov, bej an an graçê, wextek wext e. Germên çewher ên neheqê neheqîn in - ne ew e, da ku ew hewce ne bi avê vexwarin.
3. tovên paqij bikin
Piştî ku hûn hilberên avêtin û ew ji bo hinek dem ji bo avê rûniştin, avê divê bi zûtir xistin. Ev çêtir e ku bi vê rengê bi rengek an xêrhatinê bikin. Zeviyên ku di xwarinê de bimînin divê avê baş di avê de sar bibin.
4. Sprouting
Bi xwarinek taybetî, ku ew bi nîvê germ û hewceyê bêne dayîn, dê bi hev re girêdayî bikin û di nav tarî, teyran de, ji ber xwezayî ew di tariyê xwezayî de dibin. Heke hûn biryara birçîbûnê di ronahiya vekirî de, birêvebirin dikare ji bo demeke dirêj ve nabe. Ji bo ku ji hêla hawirdora ku li hawirdora hûrgelê de, divê ew hewce ye ku ji mûçek an mûçek din ve çêbikin, di nav çend keviran de, di bin xwarinê de pêk tê. Ev tissue wê bi hûrbûna wê tovê bide tovên nermîner.
Çawa çawa rastîn amadekirin û xwarinê bixwin
Di rûniştinê de rûniştin û tovên çêkirî çêtirîn têne kirin. Heke hûn bixwazin piştî xwarinê an şevê an şevê bixwaze, hûn ê şev xera nebin ku bê xewn, ji ber ku çermên gelemperî gelemperî gelemperî hene. Bixweşek nimûne ji sêvê, kemîn, gûçik, mogurt û kêşan e. Hûn divê xwe xweş bikin ku bi xwarinê "bijî".
Di 1-2 salan de gelek cûre, pottê, paqij, şewitandin û baş baş bike. Dema ku du cûrên genî yên zewacandî an tovê de (wek nimûne, flax û germê, buckwheat û mung beans) di navhevkirinê de hene û her çend mehan di her mehan de careke din dişibînin. Piştî ku 2 mehên ku ev pişkên xwarina xwarinê, hûn dikarin her rojê bi sê rojan bi 3 tablespona zêde bikin (hema hema heya 80 gram e), lê belê beşek rojane dê ji bo berjewendiya bedenê ne.
Pêdivî ye ku nebatên germ di hot dishes de veşartin. Di dema ku di dema xebata tîrmehê de nirxên xwarinê pir girîng e.
Tête pêşniyar kirin ku gelek cûrên germî li ser gemiyê û rezberan mezin dibin, û paşê tevlihev bikin, bi zelal an petrolê ve bişînin. Germên giyayên xwarinê dikarin li ber kevê kemînek çêbikin ku beriya avê rûnê û van rezberên xwarinên sar tije. Ji vî rengê hûn dikarin amadekirin û vexwarinê bikin: Di nîvê germê avê sar de, xwarinê xwarinê ji xwarinê veşartî, 1 çermê honey û nîvê kasa kemikê zêde bike.