Çawa kenekek rastîn julienne çiqas bixwin?
- Ji bo xwarinê amadekirin, her tiştek kincir dikarin bikar bînin: xwar, berbiçav an nû. Tevî ku alternatîfek herî gelemperî paşîn e. Lê tu dikarî bi vî awayî ji xwarinê vê xwarinê çêbikin. Razkirî - di nav rengek avêtin, avêtin û bi avê ve avêtin, û paşê hêrs bike. Dry, avê avê bişînim, heta ku ew diçin, û paşê şewitînek zûtir bişînin.
- Ew çêtir e ku ji kincên bi storiyê jê bikî. Ji ber vê xwarinê ne tenê çêtir dibîne, lê dê her weha bi bîhnfirehiyeke bêhempa heye.
- Ger hûn bixwazin ku xwarinê julienne zêde bikin, hûn hewce ne ku hûn çiqas navendî hilbijêrî û çermê hilbijêrî (mînakek, bi tîrêjên germî an jî pîçikan), û dişikînin.
- Bi taybetî de sauce girîng e. Gelek bijartî hene: Hêzên kemî bi mayonise, kulikê bi hêk an beshamel (xwarinê zêrîn bi bi şîrê û şîr).
- Ji bo xwarin û amadekirina karên taybetî yên taybet, koton. Heke ne, qulikên piçûk an jî çermên piçûk bibin. Original will also be in buns, which ji ber ku berê berê ve hatî rakirin.
Recipes most successful
Bi chicken û kincan
Ev raya herî kevneşopî ye ku di piranîya xwarinê de tê bikaranîn.
Kişandin:
- filenê chicken - 500 g
- zêrîn - 500 g
- pênc - 200 g
- seranserî - 3 pcs.
- kulikê - 300 g
- masî
- xwê û giyayê
Procedure:
- Hêrs bi kûrahî veşartin û qelem dikin. Ma tiştek girîng e ku ew pir pir zêde bikî, da ku ew tahlê dinê tûrbigir nakin, lê tenê ew wan temam dike.
- Dema ku pişk hema amade ne amade ye, em li wê derê kulikên bi kubî û mîkrofê xistin. Xwê û giyayê xweş bikî. Hûn hewceyê ku ta ku tê firotandin. Gelek caran, agir veguherîne dema ku hemî mîzê ji paqijkirina barkirina berbiçav.
- Em formên amadekirin. Wan bi mûçê xweş bikin û tevlihevê ji tevlihev ve belav bikin. Piştre sauce (mînakek, kurt û germê bi lîleya lûksiyonê tevlihev kirin) û pêrsa grated. Nêzîkî 15 deqîqeyan derman bikin. Pêwîstiyê bi rengê kûçikek pîran tê kontrolkirin. Dema ku ew zêrîn e, xwarin dikare bête kirin.
Bi spîçê
Ev paqijek pir baş e, û her kesî xemgîniyê û bîhnfireh dike.
- zêrîn - 400 g
- spinach (nû an weşandin) - 200 g
- kulikê - 300 g
- petrolê
- garlic - 1 clove
- pirtirîn dijwar - 70 g
- xwê û gemiyê erdê
Getting Started
- Zêrîn di nav sifrê de veşartin. Heke hûn xwediyê derfetên ku ji kulê daristanê daristanê bixwin, ew ê hê çêtir in, çimkî ew dilxweş û aramiyeke pir ronahî hene.
- Spinach defrost (heger pêwîst be), şêl dakêşin û wê lê binêrin.
- Panê bi rûnê rûnê rûn. Li wir cilê qirikê lûksê derxistin û paqijê xwar kir. Piştre pîr û tilikê zêde bike û qirikê bistînin. Avêt dikare bi xwê û giyayê zêde bibin. Ji bo heft deqîqan de xwarin.
- Bi tevlihevkirina tevlîhevkirina avêtin, kevir an jî tarteleyan, pisîk bi paqijî veşartin û tenê di deh deqeyan de xwarina pêşî de rûnin.