Ji ber vê yekê, yekem ji we re balkêş bike ku berhemên xwarinê yên xwarinê wekî "ar" re têne bikaranîn di bikaranîna pêvajoya xwarinê de xwarin. Û ji bo kîmyeweyên kîmyewî hene? Di nav 100 gramên vê hilberê de 10 gramên proteîn, nêzîkî 1.5 gramên fat û herî kêm 70 gramên carbohydrates hene. Wekî ku hûn dikarin bibînin, beşên herî bilind yên bilind-calorî (xwarin) di nav hindik de hene, lê hejmara hejmarê karbohydrates di nav deyan pir girîng e. Ji ber vê yekê, nirxê enerjiya enerjiyê (nêzîkî 340 kilokalories per 100 gramên hilber) jî pir zêde ye.
Pêwîstineke din ku divê bi hemî hezkirina xwarinê xwarinê tê hesibandin e ku carbohydrates di van rengan de hêsan bi hêsanî ji aliyê laşê mirovan ve tête vekirî ye. Ji bo nimûne, carbohydrates di buckwheat an omelekî oatmeal dê bi lez were lezgîn nebe û ew ê di roja nîvê xebatê de xebata xwe ya serbest berdest, dê karûbariya xwe bistîne. Lê ji bila hilberên xwarina li ser maseya xwarinê we dibe ku dibe ku hûn di xwarinê xwarinê de zêdebûna katalonî û di encam de, encam da ku zêdebûna germê laşê.
Heke ne tenê derê an jî biscuits, lê hilberên xwarina xwarinê wekî mîna kûçik, cakes, cakes, gingerbread, etc., divê hûn hesib bikin ku nirxê enerjiyê ji hêla xwarinê ve mezintir e. Ji ber vê yekê ev e ku ev di rastiyê de di hilberîna rûnê de di nav de çend şirketên çandî de tê bikaranîn, ku nêzîkî 100% carbohîdrate û hêsan di hêla bedena me de tête hêsantir e. Herweha, gelek xwarinên bi şîrînek şîrîn (du dema amadekirina xwînê, û ji bo amadekirina dermanên ji kîmên mestikulîn ên mestîk) yên din jî zêde dibin. Ji bo nimûne, nirxê enerjiya cûreyên cûreyên ku berê, hukumetek, ji 100 gram berhemê 400 kîlokolî dûr dike, ji bo cenazeyê bi gelemperî 450 -500 kîlok katalogî bi 100 gramên hilberê hebe, û caloricity ji hin kêlan heta 500 kîlokolan zêdetir dibe.
Di encamê de hilberîna hilberên zirav ên ku bi rêjeya enerjiyê bilindtir e? Gelek çolê digerin, laşê me hêsantir nikare ku li ser çalakiya motorê pêşkêşî an jî da ku germahiya laş berdewam bike. Di vê rewşê de, carbohydrates zêdetir ji xwarinên rûnê ve hatî avêtin, dest bi veguhastin dest pê dike, ku paşê di nav navê "herêmên pirsgirêk" de têne veguhestin - li ser germ, kûçikan, hips. Bi awayekî xwezayî, kesayetiya xwe ya hişk û hevrêziyê winda dike.
Ji ber vê yekê, dema ku hûn xwarinê dahatînin, divê hewceyê bîr bikin ku hilberên rezkanî ne bi rêjeya enerjiyê bilind e, bi taybetî ji naveroka bilind ya hêla karbohydrates re. Ji ber vê yekê, heger hûn hîn ne amade ne ku bi temamî bikarhênerên kûçik û kepçê bifikirin, hingê bi kêmanî hewl bikin ku hejmara navên xwe di nav meya xwe de sînor bikin. Ji ber ku ew eşkere ye ku xweyek an jî kardarek bi bi kardarek taştê vexwarinê - di vê rewşê de, hilberînan bi van derheqê dermankirina mîkrofanê bi xwînê ve hatî wergirtin, wê demê wê dema ku hûn di dema xebatê de xebitîn de bête xwar kirin.