Xerwir û ziravên mirinê

Ji ber ku me li welatê me xuya bû, ew dikare got, bêtirî, ji sedsala zindî kêmtir, kevneşopên dirêj yên berbiçav di nav xwarinê neteweyî de ev hilber tune. Lêbelê, ji bo demeke kin-demek kurt e ku di xwarinê welatê me de di welatê me de girîng e girîng e û gelek kes di her de formê de her rojê bixwe.

Û di dema rewşên din de, ev pirs wek ku wekî xezenc û zirarê ziravê, ew her dem tenê nexweşîvanîst, lê mirovên gelemperî yên ku li ser tendurustiya wan dikin dikin.

Gelek avêtina masî

Groats dikare bingehîn ne tenê cereal, lê gelek berhemên din jî hene, tevî xwarin, starch, beer, molik, kûçikan, kûçik û cûda. Heke em li ser kûra masîê biaxivin, hingê ew hewce ye ku hewceyê dirêj dirêj be. Pijkirina xwarinê li ser avê saet berdewam dike, lê komek bi hilda sê sê çar caran zêde dibe. Porridge ji kûçikên kewçêr veguherin ku biçûk hûr dibe, û bîhnfirehek pir taybet e, lê hê jî hîn pir hezkirî ye û ew naxwaze ku ew xwarin. Pawlos ji kulikê wisa tê bikaranîn di nirxa nuturiya xwe ya bêqewimî de ye. Ji bo nimûne, ziravên cûr hene li vitaminsên gelek dewlemend in, A, B, PP, E û yên din, mînerals (mînak, iron, silicon û yên din), amino acids, û tiştên din ji bo mirovan hewce ne.

Bi taybetî, kewrê û kûçikên masî ji bo bandorkirina deducingê tê zanîn: Ew alîkarî ji bedenên mirovan ên ku gelek zirarên zirarê hene, binivîsin: nameyek: toxins û radionuclides. Di kincê de fîranek xwezayî ye, û naveroka wê pir tête ye, ji ber pîrê qeçê germ û germên paqij bike, xebata normal ya digestî.

Herweha, pirtir ji meydana cornê kêm-calorî ye, ku tê wateya ku ew bi wan re bi wan re têne derxistin ku bi tîrêjiya xwe temaşe bikin an jî hewce bike. Ji ber vê yekê, bikaranîna zirarê ji bo wendakirinê pir giran e, ji ber ku ev xwarin di heman demê de xwarinê nutritious û kêm-calorî ye. Pispor jî di encamê de encam da ku ev hilber jî hilberek kêmokergenîk e, û ji ber ku her kes dikare xwarin dikare: xwarin, hemergen-prone û ciwanên ciwan. Ewê ku kinc û kevê dixwin, tim dikare li ser pergala kartiovascular erênînek erênî dikin, ji ber ku karanîna rîska xuya dibe ku nexweşiyên dil. Ji ber vê yekê ev e ku ev guman e ku kemera korîdê wesayîtek wesayît e ku wekî kapasîteya xwarê ya cholesterol kêmtir dibe, ku rîska nexweşiyên mîna êrîşa stroke û dil.

Ew ji pirtirkêmtirên din ên kûçikê veqetîne, û her weha pir baş e, rastiya ku ew nexweşî ne. Hinek kes xwedî tendurustî, hejmar û kesek bi hêsaniyek rexnegirtina kesane heye, da ku ew xwarinê ku xwîna glutenê (nehêle, şehîd) heye. Divê divê tête ku gluten hema hema hebê hemî cereal, û herwiha di pisporan de tête dîtin. Di xwarinê Îtalî, kewçêr, germ û kurtkirî de parçeyek, alternatîfek xwarinê ji bo piyanî an xwarinê tê bikaranîn.

Herweha, mûkê ewlehiyê xurt dike, bi erênî bi metabolîzmê tesîrê li bandorê (metabolîzm) bandor dike, lêgerîna hûrgelê normal dibe. Herweha, berjewendiyên mûkê di rastiyê de têne dîtin ku gava ku tê bikaranîn, şerta çerm çêtir dibe, rûyê xweşek xweras e, û germ û diranan bibin. Nutritionîst dibêjin ku kemek masî divê hefte çend caran bikişînin, hingê ji berjewendiyên erênî yên pir ên masî yên masî dikare bikêr bibin.

Çermê kincê çermê

Divê ew bîr bêjin ku rezberên kûçik hene ku hinek pişk hene, her çiqas ew gelekî girîng in. Dema ku ew li giyanan têne bikaranîn, carinan carinan hinek şewitandin. Û duyemîn, heke hûn di nav hûrgelan de bikar bînin, hûn dikarin giran bibin.