Steaks from fish from red In Kurdish a precise translation from English, peyva xweşik "steak" tê wateya perçek banel. Di xwarinê de, parçeyeke mezin û masî ya masî û masiyan pir, bi kulên bi bi karanîna mûzîkî ya herî kêmî veşartî ye. Ji vê pişkiya kevneşoptirîn, mirovahiyê hêj bi tiştek neyê rabû. Bê guman, her kesek xwariyên cûda hene, di nav me de jî hene jî herdu herduyan jî jî bawerî dikin ku xwarinên ku di xwarinê de qebûl nakin, lê hinek caran jî masî nehiştin. Ji ber vê yekê, îro hûn ji bo stûyê ji masiyên sor ve derman pêşkêş dikin. Steakek rastîn qet carî di pişka birêvekirî ye. Bi awayek, ev gerek germiyek ji ji agir an berbacê ya rastîn be, divê tenê ev steak dê teşwîqkirina rastiya xwe ya rastîn û mîna hêşkêşker û hestyarê kevneşopî be. Di rewşên şaristaniyê de, dê tevlihev bibin. Heke ne gill û ne fersendek ku xwezayê xwe bistîne, lê hûn bi rastî dixwazin hûn bixwazin masîkek masîk bixwin, li herî xirab, panê berbiçav jî wê jî be, lê divê ew bi tîrêj û rehbek be. Li xwarinên baş jî, steakek rastîn ên masî an jî xwarinê pir caran xizmetê dike. Li ovensên taybetî - pisporan, ji bo van armancên îdeolojî hatine çêkirin. Ew di çarçoveya karker de dixebitin, lewra steaks wek ku ew bêne bistînin.
Kişandin:- Salmon steak 800 g
- Germê herî nû 50 g
- Lîle 4 diranan
- Powderek 1 pc.
- Soy sauce 4 tbsp. l.
- Lime 1 pc.
- Tûqa Sunflower şewitandina şevê şevê 2. l.
- Salt 1 pinch
- Step 1 Ji bo ku ji bo giyayê germê amade amade bike, hûn hewceyê nû, zêr, lûklic, soy sauce û rûnê rûnê, rûnê.
- Step 2 salmon paqij bikin û her stok di du parçeyan de bikujin.
- Dema 3 Ji bo sauce, riya germê veşartî û li ser kûçek avêtin.
- Step 4 bi kulikê garlic vekin û bi kulikê vekişin.
- Step 5 1 kopiyek piçûk a mîkrobeya mîkrobatê.
- Step 6 Mixa garlic, tîrê, germ, 4 tûpên soya sauce, 2 çermên rûnê rûnê, rûnê lîp û pişkiya nan.
- Step 7 Masî masê sauş bike û ji bo herî kêm 1 saetan deverek dizî de bimînin.
- Step 8 Salmon li ser gillê bike, li ser herdu alî 10-15 deqîqeyan heta ku nermî.
- Step 9 bi tevahî grûbê veguherin ku masî wekhev e. Serê sebze bikin.