Kişandin:
- pike - 1 parçe
- petrolê - 2 tomar. spoons
- Ji bo masiyên masî - 20 Grams
- garlic - 7 diranan
- masî yên mêrxweş - 6 parçe
- pelan - 2 parçeyan
- lemon, ju - 1 parçek
Stewed pike karekî dilxweş û dilxweş e. Serê pike pêdawî bi kulikan û serxweşên nû veşartî. Amadekirin: Paqij û pike bi baş xweş bikin. Di bin perçeyên piçûk de bixin û paqijek kelekek kûr. Pike paqijê masîgirtinê, pişk, kevirên rûnê bîhnxweş, piçikek piçûk, lûkenê zêrîn, rûnê şevê, 1 kîlan avê û jencê lemon. Bi hemî materyalên xwe baş bixwin û di çarçoveya 4 saet an jî şevê de xerîb bike. Pêdivî bi masî bi agirê agir bike û bi avêtina xwe bişînin. Wê demê germê kêm bike, bi qeşîna tîrêjê bi qalikê vekin û ji bo 40 deqîqeyan digerin. Peya ji germê bikişînin û 5 demjimêr bisekinin. Piştre zû li ser sifrê bişînin.
Serving: 4