- Cheese - 120 Grams
- Tîştê spî - 3 Slices
- Brokoli - 800 Grams
- Milk - 750 Grams
- Germ, salt - Ji bo bîhnxweş
- Oils of oil - 3 st. spoons
- Zîv - 40 Grams
1. Yekem, hemî li ser firoşkirinê, em ji brokoli vekin, û ew di kulîlk danî. Çimkî wextê, em ê dihêlin. 2. Em bi rûnê zeytê zûtir di saxçê de. Dema ku rûnê şer dike, li vir rûnê xwar bike, û berdewam digerin, ji bo nêzîkî yek deqîq. Niha em di destpêka heman demê de dest bi şiklê piçûk derxistin. Divê komkujî, komkujiya dansê bêne qebûl kirin. 3. Ji bo mîkroş û mûçê bîhnxweş bikî. Vê brokoli bêjin, bi avê û pênc bîst bîst bîhnfireh, agir biçûk. Divê belavkirina brokoli divê hişk bibe. 4. Dema ku cebabe dihêle, pişkek hûrbekirî di şikilê de, û çermek mûzek zêde bike. Em her tişt di nav kûçikê de digirin. 5. Ji agirbestek bi broccoli re bişewitîne, û sê qeftên pêşî yên pîran zêde bike. Hemû hevbeş. Pêkşîna xwarinê amade bikin û li ser brokoli diaşînin. Em ê di rûnê 6-8 deqeyan de xwarinê bişînin, temperature hejmara 230 dûr e. 6. Piştre em ji xwê derê bistînin, em ji bo 5 deqîqeyan bimînin, û em dikarin xizmetê bikin.
Serving: 6