- Tortellini - 250 Grams
- rûnê olê - 1 st. çerm
- karsaz - 1 çerm
- mîkrofek şêrîn - 1 pak
- bendek - 1 parçe
- teqînek - 1 pakêt
- garlic - 1 tooth
- Basil - 1/2 Art. spoons
- oregano - 1/2 Art. spoons
- salt - 1/4 Huner. spoons
- îslamê reş - 1/4 Huner. spoons
- kevirê sor - 1/4 Hunerê. spoons
- kubareyên firotanê - 800 Milliliters
- bîhnfireh - 3 şewitandin
1. Di saetek navîn-navîn de, xweya îşkenceyê wekî ku ji hêla pêşniyazê pêşniyazkirî ve bikişînin. Hemû avê paqij bikin û paqijên amade bibin. 2. Di saxek mezin de, rûnê germê li germê navîn. Kevirên şêrîn, kartî, şewitandin û kelikan bişînin. Ji bo 5 demjimêr bikişînin heta sebên hûrgelan ne. Mulikê, germ û masûştan bipirse. Cook ji bo 1 deqeyek din veşartî. 3. Ger hûn kubayên tomato tune ne, hûn dikarin tomarokên kevneşopî yên kevneşopî bikar bînin, wan di nav parçeyên biçûk de jêbirin. Heke hûn tenê tomarên nû hene, hûn hewce ne ku hûn dewlemend û xwezayî ji wan re bigirin. 4. Tîma û bîst da ku pan. Şemek bi avêtina avêtinê, agir piçûk bikin û 10 deqîqeyan ji bo din. 5. Sûrpên germên germî li ser plates, bi nîvê ve di nav xwe de êşkencekî amadekirî û bi lez li ser sifrê rûniştin.
Serving: 4-6