- sauerkraut - 120 gram
- nanek reşî - 40 Grams
- seranserî - 1 perçe
- petrolê - 2 teşenon
- kvass - 500 mîlan
- Greens of dill - To taste
- Mûçik û xwê reş - Ji bo bîhnxweş
Tûr ji xwarinê Rûsyayê ye ku ji kvass û nan vekirî ye. Di heman demê de pisîkên bermîlî yên kurtkirî an jî paqijkirî de xurtkirî têne zêdekirin: şev, hûrgel, hûrgel, hûrgelan. Ji ber demên kevnar, di dema posteyê de ev xwarin gelemperî bû. Niha, Türks wek qulaxek mîkrokek xizmetê dikin û di rojên havîn de, di havîn de pir caran caran têne cooked. Her weha, hûn nikarin tu nehêleya şîrîn, bi tarî û sar, piştî şûştê bikar tînin. Ev xwarinek pir, hêsan û zêrîn e. Çawa ku tûrek tûreyê şêrarnî bixwazin Peel û pişk. Li ser çalek şevê qirêjî. Hemû materyalên di kulîlê de hilberînin, petrolê vexwarinê zêde bikin û naveroka kvassê digire. Xwê û gevê bîr bikin. Bi kulîlên kandîkirî û zûtirîn xizmetê bikin.
Serving: 1