- Potatoes - 4 parçeyan
- Hûn - 1 Piece
- Butter - 2 Hunerî. spoons
- Garlic - 1 Tooth
- Spices - - To taste (paprika, thyme)
- Kesk - - Ji bo bîhnfirehiyê
- Salt, kewçêr - - Ji bo bîhnxweş
- Xwarinê amadekirin - 300 gram
Em kul û piyan paqij bikin. Hêzên kurtî di kubên navîn de, pîvên piçûk - kurtahî piçûk. Em di saucepan de biçûkek germ bikin, xwarinên navîn, 4-5 deqeyan li ser germê navîn-bilind. Piştre şewitandina navîn navîn, şewitandin. Stêr û ji bo 10-15 deqîqeyan li ser germê navîn, heta ku tîşt bi tevahî amadekar e. Ji bîr nekin ku berdewam bike. Di heman demê de, ji bo kubên navîn ên navîn, xwarinê amadekirinê, xwîn, an tiştek din ên ku piştî şevê sibê de bimîne. Dema ku çuşt hema hema amade ne, lêçê lûkulê zêrîn di nav germê de. Em ji berî ku nîşana lûksiyonê lûkulê deqîqe kêliyek dixwin. Mûhikê bi kûçeyan derxînin. Dema ku masz, hês û xwarinê baş têne hev kirin, piçek hûr, li dora nîvê kul, avê zêde bike. Tûçik, avêtin, kemir, heta ku avê vexwarinê bixwin. Di dawiyê de, em embarên kûçik, kişand û jê re vekin. - û ji agir vekin. Hêzên rûnê bi xwarin re amade ne. Bon appetit!
Serving: 4