- sorê sor - 2 parçeyan
- sausages - 6 parçek (chicken)
- rûnê olê - 1 st. çerm
- garlic - 2 diranan
- plum - 2 parçeyan
- sûkê şerab - 1/2 cup
- sorê sor yê sor - 1 teaspoon
- bendav - 1 perçek
- Ji bo kûçên germ ên 6 - 6 perçeyan
- bow - 3 tomar. spoons (grate)
- şekirê zêrîn - 1 1/2 1/2
- germ - 1 teaspoon
- Rûsya lemon - 1 1/2 Art. spoons
- xwêk - 1 xwar
- îslamê reş - 1 pişk
1. Bişkçê bixwin: Pan di xeyek xemgîn de, rûnê zeytê bike. Dema ku rûnê germ dibe, pisîk û garlic zêde bike, ji 1 heta 2 deqeyan di nav germa navîn de bixwin. Pişk, şekir, sûk, ginger, giyayê mizgeft, zêr, lemon, sorê sor. Bi heyv û gewrê bi bîhnfirehê xweş bikin. Ji bo germkirina germbûna navîn, bi pir caran 5 deqîqeyan digire. Germkirina germê da ku ji bo germê kêmtir bike. Demjimêr bistîne. Ji bo 20 deqîqeyan bixwin. Juice juice. Pêşberî amade ye ku di nav sê-3 saetan de dişewitin û jor. 2. Gill gaz di nav germê navîn de bike. Vegetên zivistanê li kulikê veşînin û ji bo 10-12 deqîqeyan bixwin. 3. Di saet 4 deqîqeyan de sausages diçin. Ji bo 1-2 deqîqeyan li her aliyekî bêdeng digirin. 4. Kûçikên germî bistînin. Bi ketchupê.
Serving: 6