Mala Gingerbread Ne tiştek ku ji meydana festîvalê ve wekî çêkirina nû ya nûvekirinê çêbikin. Ev pêvajoyê ji hêla şahiya New Year re bêtir balkêş be. Ger hewceya pêvajoyê ya çêkirina paqijkirina zarokê zarokan, zewicî, malbata yan hevalên xwe bişînin. Afirîneriya hevpar bi têkiliyek dilxweş ine dike û hestiyên şahî û dilxweşiya zarokan dide. Ji hêla materyalên hewceyî hewce ne û ji dema amadekirinê ne bitirsin. Mûzimanî dubare kirin, herweha, ev tedbîrên 2 xaniyên xwe pir baş e, lê ji ber ku cara yekem beşek malê dikare bişewitin an jî dibe, ew baştir e ku tenê hejmarê bikar bînin. Ji bo demjimêr - ew roj dikare berî ku ji hêla xwê, germ û germê çêbikin. Herweha, her tişt ji hêsankirina hêsantir e. Biceribînin û ji bo xwe bibînin, ew e! Ji bo amadebûna xaniyê çandî, ew pêşniyar dike ku li ser formên xwe hilkişînin an jî xwe bikin. Ji bo vê yekê, divê hewceyê ji kelepên cûrbekirî derxînin: Deer, dara Christmas, zilam, zilamek û bêguman, ji bo malê. Malê min mîna vî awayî: paceyên 2-ê paceyên dirêj bi paceyan -19x8 cm. 2-pîvanên piçûk di bin çiyê de 2-pîvanên xurt (xeşa) x8 (rûpela nîvro). Roofên 2 rectangular - 19x11 cm. Û ji bo xaniyê 22 x13 cm. di paqij û karsazîtiyê de
Kişandin:- Marshmallow 100 g
- Pişka şekir 150 g
- Starch 150
- Butter 10 g
- Black 100 g
- Kirê 10 ml
- Rûnê gulanê 5 çerm.
- Soda 1 tsp.
- Xwarinê 2 tsp.
- Ginger dry 4 tsp.
- Erdê 2 çermê. l.
- Mûz 250 g
- Sugar 300 g
- Milk 50 ml
- Honey 80g
- Sugar 50g
- Avê 20 ml
- Citric acid 3 g
- Juice juice 14 ml
- Pîrek zêr 50 g
- Pişka şekir 150 g
- Kefir 40 ml
- Starch 16
- Marshmallow 100 g
- Starch 150
- Butter 10 g
- Kirê 10 ml
- Pişka şekir 150 g
- Step 1 Ji bo ku hûn xaniyek çandî, xwarin, soda, cilamon, ginger, şekir, milk, honey, ava û citric acid (ji bo karamel), spî û spî germê heye.
- Step 2 di kulîlê rûnê, soda û erdên erdê de vekin. Her tiştî baş bike.
- Step 3 Di saucepan de hewa germê navîn, henava mîkrok, şekir, şîrk û zêdeyî germê kêmtir dibe, heta ku şekir bisekinin. Pan ji ji germê rake û destûrê bide 15 min deqe. Bi şîrîn û mîkrok zêde bike.
- Step 4 bi vî rengî bi kulikê bi rûnê xwe re bêdeng bike.
- Dema 5 Pêvê bi kenavê veşêre û di navendî de 2 saet an jî şevê di nav rezelê de veşartin.
- Dema 6 Avê ji ji rezelê ve bigirin û veguhestina tilê pêşiya sifted-a-aifted by a hand.
- Step 7 ji dora 0.5 cm mîkrok hilkişin. Niha em hewceyê pêşî ji beşê kartê malê û dîmenên jêbûr bikişînin (naveroka ji bo dermankirinê binêrin). Li ser kişandina kartonan de li rûnê bikin û bi baldarî bi kêrê vekin.
- Step 8 Ji bo tiştek girîng e ku fikra xwe nîşan bide. Mala kes dikare bibe, û pencere ne hewce ne.
- Gava 9 ji pirtûkê parçekirinê veşartin û di nav rûnê 180-200 û C de heta ku 5-10 deqîqeyan ji zêrîn zêrîn zêrîn.
- Dîsa 10 Piştre li ser malê rawestin, xulikê xistina xerîbê 22x13 cm.
- Step 11 Dîroka malan û rijandin divê bête sar kirin. Di heman demê de, hûn dikarin karamel ji bo hevpeyivîna hev re bikin.
- Step 12, şekir, ava û citric acid di nav saucepanê de, tevlîhev bikin, ji bo 5 deqîqeyan di nav germê navîn, germ û germê de bigirin.
- Gava 13 Gava zû zêrîn zêrîn zûtirîn bi germahiya navîn veguhestin. Hûn dikarin amadekirina pisporek li ser çilê bikişînin û bi avê zivistanê bikişînin, heke çend kêlan di karmendek zehmet de zehmet e, ava serek e. Ew ê 7-15 deqîqeyan bibin. Piştre û dest pê dikeve mala malê.
- Step 14 Divê gavê bi baldarî bêne kirin, ji ber ku ew bi hêsan bi karamelê xweş bişewitîne. Divê hûn bi aliyên aliyên xwe re dest pê bikin, û paşê gavê bikin. Ji bo ku bicîh bikin ku caramel di saucepan de neheqîne, divê bi bi tewra ve girêdayî ye.
- Gava 15 Vebijêrk bi paceyên firotanên min ez ji hê hez dikir.
- Gava 16 Dema ku karamelê vekirî ye, hûn dikarin şexsek amade bikin ku dîmenên xweş bikin. Ev ê hewceyê kefir, starchê masî, şekirê xwar, darê şîr, lemon-lemon.
- Step 17 Bi tevlihevkirina tevlîheviyên tevlîhev bikin, û hingê tevahiya girseyî bi bi mîkroşek 3-5 deqîqeyan re tevlihev bikin. Glaze amade ye.
- Step 18 Aising in bag of a confectioner or pack package of ordinary one with a corner of the cut and put the gingerbread to taste your paint. Bila du saetan ji bo rûnê rûnin.
- Step 19 Niha hûn dest bi xanî xaniyê dest pê bikin. Ji bo vê yekê, hûn dikarin xemgîn an spî û çîkok bikar bînin.
- Step 20 Li pirtûkê parçeyek piçûk kişand û kêşikek bi qeşikê vekir. Ew ê çiyê be.
- Pirtûka 21 Piştre, a toothpîk bikar bînin ku barkên çîkik an tile an texturek anîn.
- Dîsa 22 Niha tilê li ser şemê li ser jorîn ve zêde bike. Hûn dikarin bi derê bi dara ve girêdayî bikin.
- Gava 23 Heta ku tevahiya hemî ve girêdayî ye.
- Pirtûka 24 Piştre pêşveçûna spî spî bike. Paqijê mîkroşîn vekin û pêlên bi kincek wavyek çêbikin.
- Step 25 Eger hewa ji bo mêşkêşê ye ku elementên fîzîkî çêbikin, wek nimûne, bloflek.
- Step 26 Piştre malê bi mûkê spî bike. Di paceyê de sererast bikin û cihên cihan veşartin û gazê veşartin. Hûn dikarin bi karanîna şîrîn an şîrînek şewitandin.
- Step 27 Gingerbread û şekirê bi şekirê zêrîn re şewitandin. Malê çepê amade ye.