Tomato sauce bi garlic û basilê ez ji bo dermanek tedawî ya tîrêjê ya bi pizza-bi bi basil, garlic û zeytikên kesk. Ji kerema xwe ji vê sauceê, pizza pêdivî ye ku hûnê bîhnfirehiya îtalî û dewlemendiya dewlemend heye. Gelek materyalên ku tête belavkirin ji bo 2 standard pizzas belav dikin. Ji bilî pizza, ev sauce ji bo pasta, sebze, û hêsan bi hêsan e ku ew bi sesamekî balkêş bi qeçaxa xweşik e.
Kişandin:- Basilê nû ya şîn 1
- Garlic 3 diranan
- Rûn rûn 7 l.
- 2 kulikê
- Germê barkê reş reş
- Tomatoes 10 pcs.
- Step 1 Ji bo ku sauce çêbikin hûn hewce nexweşî, garlic, tomokên nû, rûnê zeyt, germ û gewrê.
- Step 2 Tomatoes li ser germiyek mezin digirin an jî tomarokên birêkûpêk bikar bînin.
- Step 3 Peel û laşê çêdikin. Basil ku destên xwe li ser parçeyên mezin paqij bikin û bixin.
- Step 4 Pêvek pişka zêrîn, zêrîn û rûnê zêrîn zêde bike.
- Dema 5 Piştî 5 saetan piştî şilê zêde dike û 1-2 deqîqeyan li ser germê nizanin.
- Piştre 6 Piştre tomar bike û biçûk xistin. Nanê, kewçêr bistînin û ji bo çend demjimêr agir bişînin.
- Step 7 Piştre, bi saxê ve bi kûçikên germî vexwarinê rûnî.
- Step 8 Piştre pêdivî ye ku ta pêdivî ye berdewamî bêdengî 5-10 deqîqeyên din ji bo panê saut bikin.
- Step 9 Tixûbê tomato amade ye. Di navenda 7 rojan de li navenda rezberê de tête parastin.