Ji bo xwarinê ji bo xwarinê ji bo kozîkaya klîmîk a tîrêjê
Ji bo ku bîhnfirehkirina bîhnfirehkirina cûda dibe, pêşî hûn hewce ne ku hûn pispora bingehîn, versiyonek klasîk ên dermana kozê, ku bi dilê xwe hezkirina xwarinên dilxweş bû.
Kişandin:
- Şem - 200 ml. jar, naveroka fatê ya 20%;
- Butter - 1 têr. spoon;
- Kirê - 1 têr. spoon;
- Silav, kewçêr - bi teşwîqê.
Amadekirin:
- Em ji çermê rûnê dihêle panêlekî paqijkirî û tengahiyê zêrîn derxistin;
- Dema ku arê amade ye, paqijkek mûzek zêde bike û di paqijê baş de tevlihev bikin;
- Ji bo 2-3 deqeyan berdewam bikin
- Stirring, hêdî hemî jorê kemî derxînin, heta ku benda tevlîhevkirinê, bendava piçûk bişînin û 2-4 deqîqeyan bixwin;
- Hinek giyê û xwê bi xweşê xwe bişînin.
Têbînî: Ji bîr bikişînin ku bi berdewamî veguhastina veguhastinê, nehêle wê wê bibe ku bandora tevayî ya bikaranîna hilberê hilberîn.
Kozikên kevnar ên gelemperî bi gelemperî ji bo germên dirûşm, masî û pizîşk tê kirin.
Bi awayê: pîçek paqijkirî, dê di dawiya xwarinê de zêdekirin, dê paqijên cewherî yên berbiçav, hemî bi hilberên xwînê - vermicelli, noodles, spaghettî Îtalî bidin.
Ji bo mas û vexwaran ji bo şewitandinê ji bo şîrînek kemilî
Tevî rastiya ku klasîk jî ji bo masîgirên masîf jî pir baş e, khefên guhertineke cûda cuda çêbibe, ku bêtir tewra masî. Preparing such a recipe - it is not easy.
Kişandin:
- Şem - 200 ml. jar, 20% naverokê fat;
- Xemgîniyê - 1 têr. spoon;
- Juê lemon - 2 têr. spoons (xwêra xwe bibînin);
- Mayonnaise - 100 g;
- Silav - te dilxweşiya xwe.
Amadekirin:
- Hemû materyalên di kulikê cuda de û hevbeş têne kirin. Bi îdeal - eger hûn bi vî rengî re bikin, gihandina girseyî bi hevdengî ye;
- Her tişt, sauce amade ye, kêfxweş e.
Çawa ku ji bo masê chickenê kulikê çêkirî ye?
Pêdivî ye ku balafirên cûreyê bi kulikê zêrîn hebin, ku ji bo mûçûk û salon herdu bijartî tête tête kirin, ji ber ku ew eynî wan e û kategoriya diranê ye.
Kişandin:
- Şem - jar 150 ml. naveroka fatê - 20%;
- Kirê - 1 têr. spoon;
- Champignons - 150 g;
- Serê - 1 parçeyê;
- Rûnê şevê - 2 têr. spoons;
- Dill - 1 gulê biçûk;
- Silav, kewçêr - bi teşwîqê.
Amadekirin:
- Bihêle bisekin, pişkên avê di bin avê avêtin û pîlên piçûk veşartin;
- Wê paqijkirina panê bi rûnê rûnê vexwarinê û ji bo 2-3 deqîqeyan ji bo şewitandinê;
- Piştî vê demê de, kincên kişandin û baş xistin, ji bo 5-6 deqîqeyan digire;
- Pêdivî ye ku hûn li benda rawestînin heta ku celebên mîkrok xwe li ser xwe berdestin, û ew ê di çarçoveya vakslêdanê de, paşê wê di çarçoveya rûnê de, xwê, germ û baş baş bikeve;
- Hêdî bi dest bi kulikê dakevin heta ku jar vala ye. Ji bo tevlihevkirina bêdeng bimînin, piştî ku ew sê deqeyên din jî digerin ku germê kêmtir, xwarinê kurt bikin. Ew gelekî girîng e ku her demê ku hûn kûçikek kûçik çêbikin ku hûn sîstematîk li ser materyalên dirûşm bikin, ji ber ku xuya dikin, bisekinin;
- Dema ku cilê amadekar amade ye, dîlk zêde bike, dorpêçê vekin û bila pênc deqîqan bikişînin.
Di gotara xwe de tecrûbeyên hevbeş yên kemî yên pêşîn, ku xwe bi masî mas û xwarinê xwarinê re proven kirine, lê herkes xwedê xwariyên cûda hene û hûn dikarin temamî xwe berbi xwe bêyî ku materyalên bingehîn (kem, rûn, xwar) guhertin. Bila bêje ku hûn dixwazin bijarekeke bêhtir bikişînin - pişkek balkêş, şêrînek piçûk, germê biçûktir bikin. Bon appetit!