Okroshka "Rich"
Products:
- 2 lîberên nan kvass,
- 200 g êkêşî,
- 200 g ji porkê vekirî,
- 150 gramên ham,
- 200 g ji zêrîn,
- 2 kurt û 2 kewçêr yên navendî,
- 3 Hûkên kevirkirî,
- 4 tuberên piçûk ên çandî,
- dill,
- şikil
- 3-4. l. kulikê,
- xwê, giyayê black.
Preparation of dishes di bin recipe:
Meat, hîm, nû û kulikên paqij, mêr, ovikên kurt bi kuban veşartin. Greens kûçik û giyayê bi qasî ku juê ve tête bistîne, kişandin û gewrê bikişînin, tevlîheviya mizgeftê bi kulkêşê vekin. Hemû materyalên tevlîhev bikin, wan li ser plata belav bikin û kvass kurt bikin. Bi hêsanên kandîkirî yên spî veşartin.
Freshness Powder
Products:
- 2 l ya serum,
- 0.5 liters of kefir,
- 300 g ya sausage,
- 5 Hûkên kevirandî,
- 2 kûkên navîn ên navîn,
- 5 tuberên piçûk ên çandî yên biçûk,
- qeyek germên kesk,
- dill,
- xwê
Preparation of dishes di bin recipe:
Kulikên piçûk ên qirikan, sausage, hêk, kulêj. Germ û dillê kurtkirî. Hemû materyalên di saucepan de derxistin, stir kirin, ser seram û kefir. Salt û mix Koçberek hindik bide.
Xwarinên aromatîk ên di tomato tomar de
- 1 stale bun (têgihîştin 200 g)
- 2 têr. l. şîrê
- 2 bermayên piçûk
- 500 g xwarinê xwarinê,
- 1 egg,
- 2 têr. l. parsleyê kurtkirî,
- 1 têr. l. şîrketa tomato
- 1 tsp. xulamê qedandî
- erdê reş
- 2 têr. l. kûçik
- 1 Clove ya piçûk,
- 1 karmendek navîn-navîn,
- 75 g ji pêzikek dijwar,
- 2 tomarokên navîn-navîn,
- xwê
- petrolê.
Preparation of dishes di bin recipe:
Kişandin di şîrê de. Sîpên 1 serê sivik bi kubesê veşartin. Bi mûçikek zelal, xwarinê xwarin, hêsan, parsley, pişk, şîrîn, avê û germê zevê zeviyê erdê vekin û komên xwarinê yên xwarinê veşartin. Ji bo hemî aliyan ji xwarinên piçûk piçikek piçûk derxistin. Bihêle ser serê sivikên duyemîn ên kûçikan dorpêç bikin, germên li ser germek mezin digotin, garlic û hemî cilên li rûnê rûnê. Tomatoes bi bi avê avê veşartî, veşartî, qulp, û bi hev re bi rehê paqij kirin, bi cenazeyan, laş û garlic, stûyê 10-12 deqîqeyan bêyî bêkêşan. Peyvek pisîk li ser germek mezin û 1/2 cîhanê veguhestin paqij, avê û kewçêr. Di xwarinên xwarinê de xwarinê şewitandina agirbestê dorpêç kirin û tomatîkên tomatanê bidin. Avê di nav germê navîn de (170 ... 180 ° С). Hûn dikarin xwarinên li ser kevirên mûzîkê yên bi pêdiviya pîvanê veşartin.
Rolls-snacks puff pastry "Snack" ji bo salek nû
Products:
- 1 pakê puff peryar (0.5 kg)
- 200 g ji saxê vekirî,
- 2 Cheese,
- 2-3 têr. l. mayonnaise,
- giyayê reş
- 2 têr. l. rûnê
- 1 egg.
Preparation of dishes di bin recipe:
Cheeses li ser kêlek piçûk, pişka kûçikan di nav kubên piçûk de. Sausage mix with cheese, mariner, mepper, tevahî tevlihev bikin. Ji hêla hêla rektangle bi baldarî vexwarinê vekin, paqij bike, hilweşîn û kûçikên biçûk biçin 2-3 cm wide. Li ser firotek hêşî û rûnê bi rûnê xwarinê rûniştin. Germê navîn 20-20 deqîqeyan.
Ji bo salek nûçeyên Snack
- dikare dikare nîvê parastina nîv-parastî (300 g),
- 2 Hûkên kevirkirî,
- 1 otomobîlên navendî yên navîn,
- 100 gramên pêzik,
- 1 dess. l. mayonnaise,
- 100 g ji mirinê,
- xwê
Preparation of dishes di bin recipe:
Cenazeyê avê di avê avê de xwê kirin. Bihêle hûk û gûrên xwe bişînin. Bi pişkek navîn de bi pişk û mêşikên mîkroşkirî. Megê û xwê bişînim. Piçûkên kûçikên vê şikilê yên vê mixtureê de.
Rolls of omelette
Products:
- 4 eggs
- 100 ml of mayonnaise,
- 1 têr. l. rûnê
- 1-2 kûçeyên navîn ên navîn
- 1 Kurê mezin yê mezin,
- 1 Mîkroşek mîkte,
- 1 gulikek piçûkên hêla piçûk,
- petrolê ji bo pirtûka balkêşê,
- xwê
- kevir
Preparation of dishes di bin recipe:
Eggs xistin, mîkrobona zêde bike, dîsa bifikirin û xwarin zêde bikin. Bi rûnê çermê bêdengî û xwarinê germî bistînin, ji bo 15 deqîqeyên germ yên navendî. Gelek: Ji peya paqijê paqij bike, hilberên hilweşîne. Germê rûnê, xwarinê, germên kesk yên hêja - kûçik, kûçik, kewçêr. Li omelette germî vekişînim, pûçên hilweşîn û biçûk biçûk. Bi slûşên kulberiyê re bike.
"Kiss of Bride" Saladek New Year
- 1 rezberek mezin,
- 100 gramên bêhêz
- 150 gramên pêzik,
- 1 kevirê navîn-navîn-sized,
- 100 g ji kevirên walnut;
- 1 kulîlk an hêk an gaziyek piçûk piçûk.
Preparation of dishes di bin recipe:
Carrots li ser germê, pîr û bexên navîn - li ser germek mezin. Gelek rinse, zelal bikin. Bişkojkên salad bişînin: Pêçek 1-stê - germên germî digel mirinê, grease bi mayeyaise; Pêwemîn 2nd Sêyemê sêyem - heywanên kûçik, bi rûnê mîrasî re bişînin. Bişkojka topên saladê bi kulên kandîkirî veşartin. Heke bixwaze, hûn dikarin bi gûrên keviran an hêkên tilandî re dikî.
Salnameya Edelweiss
Products:
- 300 gramên ham,
- 300 gramên pencere,
- 1 jar ya pineaportê,
- 1 jar zeytên zêrîn,
- 1 Mêrikê mezin
- reng û kesk
- 1 kulikeke nû ya nû,
- 1 qeçaxa xavê,
- 4 têr l. zeytek zeyne.
Preparation of dishes di bin recipe:
Ham, Cheese, pêşîn, kulik, piyal, pejedên navîn ên navîn, kelepên piçûk di piçûkên mezin de çêdibe, zêrîn zêde bikin. Salt û sezê bi petrolê zeytê.
Salad "Neptune" ji bo New Year
Products:
- 6 Hûkên jolandî,
- 1 squid carcass,
- 1 pakêta krîza kîlab (240 g).
For decoration:
- 1 jar ya caviar,
- 2 kiwis,
- 250 ml of mayonnaise.
Preparation of dishes di bin recipe:
Squîd ji bo 4 deqîqeyan, şêr, avê derxînin avê avêtin. Germ, squîd û kulikên kulikan di bin kubên piçûk de jêbirin, her tişt, seza bi meonîze tevlihev bikin. Salad li ser xwarinek veşartin û bi caviar sor veşêrin, qulikên kiwî qut bikin.
Me ji bo salek nû ya xwarinên kevir û snaxên ku hûn dikarin ji bo xwe bixwazin tiştek hilbijêrin, nîşanî nîşanî nîşanî nîşanî nîşanî nîşanî nîşan bidin û li ser malê bixwin.