Ji ber vê yekê, beden dizanin ku kîjan diranên ku têne çêkirin û kîjan jehên digestî ji bo asîmîlasyonê hewce ne. Ma çi li ser "derveyî", nikare nebêjin, ku ew bi cihekî dijwar e ku dijwar e.
Paqijiya bastrokestîn hêsan e ku hêsantir dike û xwarina ku xweyî li herêmek zimên zindî dibe. Û li Ukrayna, ku bi xerîb, Tsar Gorokha vebêjin, pişk bûn, paqij kirin û hûrs bûn. Rastî ku nexwar nebe ku parastina vê rengê herî baş çêbibe bi favorên diranan. Heke jiyanê kulberên ne-seasonal bi kematîkê tije pir kurt e, hingê stûyê û zivistanê ne xwedan taybetmendiyên kargeriyê winda dikin. Beans ji bo tendurustiya laşê hêsan e, ew bi rêkûpêk bi me re bi nutrûbeyên giring re pêşkêş dikin, mood zêde dibin û berpirsiyariya vivacity. Ji ber ku xwarinên ji berhemên ji bo tendurustiya bedenê ji bo çavkaniya enerjiya çêtirîn, bi taybetî di dawiya zivistanan de, çiqas gelekî şikestî, hêrs û tehlûk dibin.
Doktor Bob
Wê xuya dibe ku li pêşiya nimûne di piçûk û hêj hêsan de dibe, beansê ji bo tendurustiya bedenê sûd e? Ew dihêle ku ew gelek protein hene (li Yunanî - "girîngiya yekem"), ku ew bi xwarin û masî jî bi hevrikiyê re hevrik bibin. Ne tiştek nabe ku peas, beans û mirinên ku navê "baxçê ji baxçe." Ew protein in, bi nirxê mêjûya xwarinê an xwarinên xwarinê yan xwarinê hene. Ji bilî, protein-darînan ji hêla cûda ve hêsantir ve pir hêsantir e-beans-hinek kîterî hene û tune hene ku nexweşî, "ku guneh", her tiştî jî xwarinê. Peas, beans û çilkên rizgariya rastîn e ku ji bo herduyan, ne ji ber ku cenazeyê beden hemû materyalên hemî hewce dike: vîtamîn, mînerals, mîkro û elementên mîkrojen, hem jî protein, xwar, carbohydrates û fiber. Her nûneriya kevirên celebek celebek ji bo materyalên cewherî hene û dikare dikare navê "dilzemînê ya piçûk."
Peas, ji bo nimûne, hejmarek mezin a vitamins B, B2, B6 û C, herweha wek iron, potassium, fosphorus û zinc pesnê. Danîwanên masî ji dermanan, anemiya çêtirîn, pêvajoya fikrên çêtirîn çêtir dibe, bêtir ewlehiyê xurt bikin û rîska pêşveçûna nexweşiyên cardiovascular.
Di çarenivîsê de hema hema hema ku em hewceyê tenduristiya baş baş dike: protein, amino acids, carotene, vitamins C, B, B2, B6, PP, gelek mîkro û mîkrobatan. Di xwarinê de, bi taybetî pir pir potassium (bi tevahî ji sedî 530 mg hilberê hilberîn), ji ber ku ew di atherosclerosis, hypertension û dilûziya dil.
Lê belê ne ku wekî proteîn di proteînên din ên din de, lê ne jî vitamins A, B, B2, E, phosphorus, zinc û calcium heye.
Beans - çavkanîya baş a vitamins B, C, E û mînîner (bi taybetî bi fosphorus û iron,), beden bi protein vekêşin û fîlek hilweşînin. Ew di asta xweya cholesterol de xwînê, pirsgirêkên ku bi dil û xweyên xwînê re kêm bikin. Ew tê dîtin ku di navberên Amerîka yên latînî de ku her rojê ji xwarinên xwarinê xwarinê, nexweşîya dilovanî ye.
Di soybeşan de, gelek gelek vitamin E, ku taybetmendiyên antioxidant heye û bedena ji kanserê biparêzin. Peyvên ji soyê pêşî pêşî ji jinan re pêşniyaz kirin, paşê ew di fiytoestrojenên soybeşan de têne dîtin. Ev madeyên rîska rîska kanseriya zikê û osteoporosê kêm dike, herweha herweha nîşanên riya menopause kêm bikin. Lê belê, nutistîstan ji bo ku soyek genetîkî veguherî guhertiye veguherînin, bandora wê ya ku li ser laşê hîn hîn kêm bû.
Lentil me nerazîbûnek hindik dane. Û bêbawer! Di heman demê de, ew protein, starch, soluble û fişk û vîtamîn hene. Tenê yek ji firotanê van van bexşan re bi me re rêjeya rojane ya mebestê - pêşniyariya pêşîn a anemia! Nemirên hûrgelan yên wekî manganese, copper, selenium û zinc - ji wan re spas hene, çermê mûvetyê dibe, û porê xweş û spî dibe.
Danîmarket li ser
Û niha, nûçeyên mezin ji bo kesên ku hewl didin hewce nebêjin. Beans ji bo xewnên xwarina xweşik e ku hûn ji paqijên paqij bikin. Montignac, pisporek naskirî di warê xwarinetics, bi zanebûn di pêşdema rojane de xwarinên masî, peş û meylên xwarinê pêşniyar dike. Dixtorê fransî da ku sedema sedemên obesiyeya naveroka xwarinê ne, lê bijartina xwarinên çewt. Wî hemî karbohîdrates di nav xirabên xirab de (biscuits, mîks, kişandin, kemik) û başên (hemî germên golê, hemî xwarin, fêk) belav kirin.
Carbohydrates yên bilez zûtir dibin, bi zêdebûna zêdebûna wê, paşê kêmbûna şekirê şekirê. Hest hestiyariyek kurt zûtirîn li ser êrîşek birçîbûna wolfish dide, em dîsa jî xwar an jî şîvê dixwin - û vî awayî ser infinitum. Di heman demê de, her her puff an jî kincê zû li ser kemper, hips û stratejiyên girîng ên stratejîk ên din hene. Ew xuya dike ku, li ser buns dixwin, em wek xweyek mezin bibin, lê di heman demê de em hestek bêdengiya birçîbûnê û tengahî bisekin. Lê carbohydrates, ku bi tevahiya herduyan jî jî ne, di bedenê de bibin, qonaxa dirêj a belavkirinê. Bi hest digestin, ew nehêle di şekirê xwînê de nehêle û çavkaniya bêdeng ya enerjiyê ne. Ji ber vê yekê, mirovên ku bi zêdebûna giran re sedemek heye ku li rûniştin rûniştin - hestek birçîbûnê ne, û pîvanên bêtir li ber çavên me xistin. Bê guman, xwarinên xwarinê û masî bi xwarinê şîrîn an jî xwarinên xwarinê di xwarina xwarinê de nexwin. Piştre, em hewce ne bandor li hemberî hewce ne?