- Kucumber - 4 kîlogram
- Onions - 1,5 kîlogram
- Dill - 100 gram
- Garlic - 1 Piece (serê)
- Salt - 3 tomar. spoons (bi slide)
- Şekir - 1 çerm
- Vinegar 9% - 1 Glass
- Spas - - Ji bo bîhnfirehiyê
- Rûnê şevê - 1 çerm
- Tovê - 1 teaspoon
- Mûçek rezberê - 5-6 Pieces (peas)
- Carnation - 3-4 parçe (bud)
- Tovanên Mustard - 1 teaspoon
- Bêyî çil - 1 Piece
- Meydana Black - 16 parçeyan
Hemû materyalên hewce amade bikin. Kûçikên dora nîv û paşê nîvê dorpê kirin. Heke kûçikên mezin hene, paşê çaran-hêrs. Me şîştî. Tiştê nû yê kesk nû bistînin. Garlic di plankên piçûk de tête kirin. Bi rêya tîrêjê garlic vekin xuya nekin. Hemû materyal, bêyî vinegar, em di xwarinek hêsan de dan. Hûn bi destê destê xwe qenc e! Ji bo nêzîkî saetekê ji hemû materyalên tenê tenê derkeve. Vegetables divê xwê bidin û bi hêrs nerm. Piştre paşê paşê li êgir şewitîne û ji bo avêtinê bike. Berî ku her tişt bi dest pê ve dest pê dike, paqij û mîkrok zêde bike. Bila materyalên panê ji bo 15 deqîqeyan dikişînin. Di vê demê de kûçik dê rengê xwe biguherînin. Di dema xwarinê de, çend caran naveroka naverokê. Piştre em bila li salên jermî belav bikin û hilkişînin. Em ji aliyekî veguherînin, bi kûçek vekin û xistin da ku xweş bikî. Girêdanên şîn yên di şîn a şikilî de têne kirin. Done!
Serving: 6