- Squids - 400 Gram
- Kûkên nû - 3 parçe
- Eggs - 2 parçe
- Cheese - 400 Grams
- Mayonnaise - Ji bo kêfxweşiyê (ji bo şilandina salad)
- Silav - Ji bo bîhnxweş
1. Pêwîste me em hewce ne ku şikên pêrikan çêbikin. Berî ku salad hilweşandin, ew ê hewce nebe ku hişyar bikin. Hûn ê hewceyê pêdiviyek xanî. Di binê de, ew bi mûçikê belav dike. Hin beşek piçûk a pisîk, li ser plateke piçûk li piçikek biçûk. Di çarçoveyê de di çarçoveya 12 cm de binivîse. Platekê li microwaveyê an rûnê rûnê ta ta ku pîrik dişewitîne. 2. Em pisîkek pîrek qewimîn û ew bitikîne ku biçûk biçûk. Pêçikên ku hûn hewceyê hewceyê hewceyê amade bikin. Ji pêrsa ji planê vebixwe bike. Em di çemê de li ser çermê veşartin û şeklê xwestinê bide. 3. Me li paqijkerek bi paqijkerek bi kincê veşartî, da ku pîran bi tevahî vekirî ye û rengê xwestekek pêk anîn. Ji ber vê yekê em hemû baskets amade bikin û ew bi rezrê bişînin. Wê şikên pasîpên di binê wêneyê de bibin. 4. Niha ji bo şema me ya salad amade bike. Min berê got ku hûn dikarin saladek li darikê xwe bişînin. Ew dikare xwarinê an xwarinê. Bi salonên kûçikan an ji kûçek paqij çêkin. Ez şimûnek ji saladek hêsan dide. Bişkoka squîdê veşartin, wê hilweşînin û di kûlekê de bişînin. Ji bo 3-5 deqîqeyan avê avêtin. Avê avêtin û avê bi avê avê veşartin. Piştre bi kulikê veşartî. Kûçik jî, dişikandin. Germ, avêtin paqij û paqij. Hem tevlîhev, xwê de bîhnxweş, sevîn bi mayoeise û 15 deqeyan di nav rezberê de derxistin. Berî ku xizmetê dike, salad di nav basketsan de bicih bikin û bi xwe hez bikin. Bi "tare" re hevalek xwarinê xwarin.
Serving: 3-4