- rûnê zeytê zeyne - 2 teaspon
- seranserî - 2 parçeyan
- birçikê an birçika darê-3 kîlan
- Kesên Kesk - 1.2 kîlogram
- xwê - 1/2 cups (kêm-fat)
- Mûçik û zeviyek reşik ên reş -
Di saxê de mezinek mezin, neftê zeytê bide germê kêmtir. Di bin tîrêjê de zehf û zelal zêde bikin heta ku ew nexweşî û berbiçav bibe. Zêrîn bişînin û ji bo avêtinê bike. Heft kêmtir bikin û ji 10 deqîqeyan bêyî veşartin. Pasî zêde bikin û ji bo masî yên jîndar ên nû nû û 4 deqîqeyan ji bo 10 deqîqeyan din din. Tevlihevkirina paqijkirinê di nav hûrbekirê de pêk bînin û di nav nermê de borîn. Kûçikê jêrîn bi kûlekî avêtî avê. Heta ku germê şewitandin. Bi mêjû û kewçêr bi şêrîn û dilxweşiyê zêde bikin. Di navbera çar 4-ê de parve bikin, bi tarragon sprigs bikin û xizmet bikin.
Serving: 4